一畝竹筍種植利潤多少

摘要：種植竹筍的成本比較低，大概2000元左右，春筍的產量可達2800斤左右，冬筍的產量可達2000-2500斤左右，按照市場價格8元/斤計算，產值可達16000元以上，除去成本，收益可達14000元左右。

一、一畝竹筍種植利潤多少

竹筍在正常種植下，一畝竹筍的產量是非常高的。如果是春筍，產量可高達2800斤左右，因為春季雨水多，竹筍生長旺盛。冬筍的話在2000-2500斤左右，因為冬筍露土比較少。新鮮竹筍的市場價格大約在8元/斤，幹筍在22元一斤，一般按鮮筍計算。因此以最低產量2000斤一畝算，畝產值在16000元左右，然後除去種植成本2000元左右的話，一畝種植效益為14000元左右。

二、竹筍的分類

1、冬筍

（1）冬筍顧名思義就是主要產於寒冷冬季的竹筍，它很抗寒，主要是在立秋前後由毛竹（也叫楠竹）的地下莖（也就是竹鞭）側芽發育而成的嫩芽。

（2）為什麼它能夠在冬季還生長的一個原因就是因為它是埋在地下的，在冬季不會生長出來，所以這種類型的竹筍是需要人去挖的。

2、春筍

（1）春筍是在立春之後踩挖的竹筍，個頭也很大，肉質非常的鮮嫩，因此也被稱作是“菜王”。

（2）而且春筍不僅可以煎炒、涼拌還能夠燉湯，製作方法繁多，是人們非常喜歡的一個食材。

3、鞭筍

（1）鞭筍又被稱作是邊筍，是指竹鞭的先端部分。主要是在夏秋季節出現，是夏季涼拌菜的選擇。

（2）在夏秋季節的時候，冬筍還沒有，春筍又已經過去，所以它就成了愛吃筍的人的第一選擇。