雞蛋供需形勢:成本下降,養殖利潤可觀
飼料成本大幅下降
蛋雞養殖成本主要包括飼料成本費、雛雞成本費、疾病防治費等。在整體生產成本構成中,飼料費支出約佔60%—70%,雛雞費約佔15%—20%,其餘為人工、水電、固定資產折舊等成本。
(1)飼料成本持續下跌
玉米和豆粕是蛋雞飼料中能量和蛋白質的主要構成原料,分別佔飼料成本的60%—65%和20%—25%。2016年玉米、豆粕均出現較大幅度下跌,尤其玉米價格下半年下跌幅度較大。受玉米、豆粕價格下跌的影響,2016年我國蛋雞配合飼料價格一路下跌,年底最低跌至0元/公斤,較年初下跌8%。2017年玉米或許仍有下跌空間,豆粕依舊弱勢難改,蛋雞的飼料成本有望進一步降低,壓制雞蛋現貨價格。
(2)雞苗價格穩中小降
2016年雞苗價格較前一年小幅下跌,預計2017年雞苗價格將穩中略降,並維持季節性走勢。雛雞成本影響雞雛的品質,進而影響雞羣的生長速度、產蛋量、抗病力、成活率等指標,是影響雞蛋價格潛在長遠性的一個重要因素。從雞苗走勢來看,受蛋雞補欄情況情況,2016年第二季度雞苗價格有所下跌,第三季度有所上漲,2016年年底主產區蛋雞苗價格9元/羽,較2014年同期下降4%,預計2017年雞苗價格將穩中略降,季節性走勢仍將較為明顯。
(3)其他成本:包裝費用小幅下降
2016年蛋託、紙箱等其他成本也出現不同程度的下降,預計2017年包裝費用仍有小幅的下跌空間。我們從養殖企業瞭解到,2016年雞蛋包裝費用有所降低,蛋託、紙箱的價格均出現不同程度的下降。雖然2016年雞蛋價格較歷史同期偏低,但成本下降也在一定程度上減輕了養殖户的負擔。
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