養殖蛋雞的利潤和風險(附成本分析)
摘要:養殖成本:雞苗和雞棚費用為10000元;飼料費用為120000元;藥品和疫苗費用為5000元;合計成本為13.5萬元。養殖利潤:一年半的時間可以賺4.32萬元。養殖風險包括市場風險、疾病風險、技術風險、政策風險、環境風險和資金風險等。
一、養殖蛋雞的成本
1、雞苗和雞棚:散養1000只蛋雞,共需10000元。
2、飼料:一般蛋雞品種4月齡開始產蛋,一直陸續產到18月齡進行淘汰,公可產蛋280枚左右,除了平時自行尋找食物外,每隻雞還需要補喂各類糧食100斤,大約120元,共需120000元。
3、藥品和疫苗:平均每隻雞5元,共需5000元。
4、成本合計:13.5萬元。
二、養殖蛋雞的利潤
按照產蛋率為90%計算,共產蛋25.2萬枚,按照蛋雞蛋批發價格為0.6元/枚計算,可以買15.12萬,另外淘汰雞蛋雞可以賣30元/只的情況下,900只還可以賣2.7萬元,所以散養1000只蛋雞,一年半的時間可以賺4.32萬元。
三、養殖蛋雞的風險
1、市場風險
(1)近幾年來,雞蛋和淘汰蛋雞價格潮起潮落,在2014年,全國雞蛋平均價為10.77元/kg,雞蛋主產省份雞蛋平均價為9.87元/kg,蛋雞養殖利潤為26- 32元/只,在2015年上半年則虧損嚴重。
(2)因為各種制約因素,比如飼料、獸藥、供求關係、生產組織模式、國際市場環境等的影響,導致市場行情變化快,價格波動難以預測,時常出現“有市無價”或“有價無市”的局面。
2、疾病風險
(1)蛋雞疫病風險具有不確定性,是導致養殖業高風險的重要因素,蛋雞養殖比較大的風險就是疾病,如禽流感、新城疫、球蟲病、大腸桿菌病、支原體感染、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病等。
(2)疫病對蛋雞業生產的危害性,已不僅限於導致蛋雞死亡或個體生產性能下降,更加突出表現為養殖户和消費者對疫病產生恐慌,而造成棄養、棄購。
(3)早在2014年行情上漲,是由於早期受H7N9流感影響,從2013年4月份開始補欄量大幅減少。
(4)整個二季度減少幅度在12%以上,造成雞蛋價格從2014年5月份開始連續數月的持續高漲,並達到歷史較高點,因此做好雞病的防治和疫苗接種,減少疾病的發生,是有效降低養殖風險的重要環節。
3、技術風險
(1)養殖業是農業項目中風險比較大的行業,現在大部分養殖户不再依照傳統模式,多依靠先進養殖技術為支撐。
(2)因此技術水平的高低、技術的適用與否、應用是否得當,都會影響到養殖户的生產利益,如果養殖技術或經驗不足,發生疾病的話,蛋雞會出現大批死亡,同時還會導致巨大的經濟損失。
4、政策風險
農業政策中的畜產品價格政策、環保評價政策、全國獸藥(抗菌藥)綜合治理5年行動規劃、獸藥國標化等變化,經過傳導最終會影響畜產品生產的價格。
5、環境風險
(1)一般的自然災害因素,如地震、水災、火災、風災、冰雹、霜凍等氣象、地質災害對蛋雞生產會造成損失,從而帶來風險。
(2)同時國民的肉類消費理念也會影響雞蛋消費量,以及國家和社會對資源、環境和食品安全的重視,也對蛋雞產業提出了嚴峻的考驗。
6、資金風險
因為缺乏足夠的資金保障,使得蛋雞養殖不能順利開展,從而形成了資金風險。
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