留根就可以種植的蔬菜

回答：白菜、芹菜、香菜、空心菜、生菜等都可以留根種植。其中留根種植白菜時，將白菜根橫向切2-3釐米左右的塊，栽種到裝有土的花盆裏，大約10-15天后就能長出10釐米長的白菜葉子了，把鮮嫩的葉子擇下來吃，它還會繼續長。留根種植香菜時將帶有菜心的香菜根種植到花盆裏，置於通風陰涼處並澆足水，半個月後即可採摘。

一、白菜

將白菜根橫向切塊，2-3釐米左右，然後栽種到裝有土的花盆裏，底部長出根系後，上面中間的葉子就開始生長了，白菜根長得速度特別快，10-15天左右就能長出10釐米長的葉子了，把鮮嫩的葉子擇下來吃，它還會繼續長。

二、芹菜

用刀把芹菜根部切下5釐米左右的塊，泡在水裏固定好，保持適宜的温度和光照，間隔1-2天換一次水，這樣根系不易腐爛，也不會有異味，7天左右就會長出新鮮的芹菜幼葉，此時可以繼續水培，也可以栽種到花盆裏，這樣長勢也更快，大約半個月後就可以採摘了。

三、空心菜

空心菜的生命力很強的，即使沒有留葉子，將底部菜梗切成小段，插入土裏，澆足水，三天就能生根，10天左右就能長出幼葉，一般等空心菜長到30釐米左右就可以採摘了，採收時留下底部兩三節的菜梗就，不用過太久又可以繼續收割。

四、生菜

把生菜頭浸裝有水的容器中，幾天後根和新葉就會長出，到時就可移植入土壤中，過一段時間生菜即可長得非常茂盛，適時採摘即可。

五、香菜

將帶有菜心的香菜根種植到花盆裏，給它澆足水，放在通風陰涼的地方，大約3-5天就能長出新葉，半個月後即可採摘香菜，採摘時摘下植株外面的葉子，繼續留菜心，會長出新的香菜葉。