油菜耐寒嗎

回答：油菜較耐寒，對低温有一定的忍耐性。油菜的生長適温為15-20℃，在此温度條件下生長的油菜植株健壯、葉片肥厚、品質好，能忍耐零下3-5℃的低温，其耐寒性與葉色深淺相關性有關，葉片越深葉綠素含量越高，抗寒性就越強，如黑白菜、烏塌菜等葉色較深的品種，可耐零下5-8℃低温。