氮肥在糧食生產中的作用

回答：氮肥中的氮元素是構成糧食作物蛋白質的成分，也是糧食作物進行光合作用的組成部分，能幫助糧食進行分殖，提高糧食的總量和經濟產量，還能提高糧食的營養價值，增加種子中蛋白質的含量。