立秋種植什麼蔬菜最快

回答：1、蘿蔔：立秋後非常適合種蘿蔔，這段時間氣温會逐漸轉涼，非常利於蘿蔔肉質根的膨大。2、菠菜：一年四季都可以播種，但屬秋冬茬的菠菜最鮮嫩好吃。3、白菜：一般是以立秋為節點，前後三五天內種植大白菜為宜。4、萵筍：秋季種植萵筍，可選擇8-9月份。5、香菜：立秋後的氣温正好滿足香菜在生長期內對於温度的要求。6、空心菜：立秋後是種植空心菜的好時節。7、四季豆：秋季的8-9月份可以種植四季豆。

一、蘿蔔

1、立秋後是非常適合種蘿蔔的，因為前期受到三伏天的影響，温度較高，比較適合蘿蔔苗的生長，而隨着秋季的深入，氣温會逐漸轉涼，這時就有利於蘿蔔肉質根的膨大，所以立秋後很適合種植蘿蔔。蘿蔔屬於半耐寒性的蔬菜，在氣候條件適宜的地區，四季均可種植，多數地區以秋季栽培為主。

2、想要蘿蔔高產，在管理技巧上要下一點功夫。種植時，應選擇有機質含量豐富、透氣性較強的地塊，均勻的點播蘿蔔種子，最後覆蓋上薄薄的細土。蘿蔔對於土壤水分要求比較高，一般要土壤含水量在65%以上。其生長適温在21℃-25℃，對於比較低的氣温也能承受。

二、菠菜

1、菠菜一年四季都可以播種，但屬秋冬茬的菠菜最鮮嫩好吃。每年立秋後栽種菠菜，以8月中下旬為宜，一個月後花芽就會分化，兩個月就能進行採收。注意在收割菠菜時，要掐取最細嫩的葉片和根莖。

2、種植秋菠菜，一定要選擇耐熱性的品種，而且在管理方面也不能懈怠，遇到高温高熱天氣，還是要對其做好降温、遮陽工作。菠菜的耐寒能力較強，喜涼怕熱，最低可耐-8℃的低温，最佳的生長温度為15-20℃之間，超過20℃以後生長速度開始減慢，並且隨光照時間的增長，易提早抽薹開花。

三、白菜

1、白菜是立秋後最常種植的蔬菜之一，一般是以立秋為節點，前後三五天內種植大白菜為宜，如果氣温偏高，可以推後幾天。作為喜涼的大白菜，天氣温度太高反而不能種植，立秋前後的一段時間裏，種植大白菜，是最為合適的。農諺有：“立秋種白菜、處暑摘新棉”。

2、白菜喜歡涼爽的環境，不耐陽光暴曬，也怕低温，立秋種植白菜，一定要注意遮擋正午的陽光，以免幼苗被曬傷，並且白菜出苗後，要及時進行灌水保濕。秋播大白菜需要注意温度和土壤含水量等重要因素，大白菜是半耐寒性的蔬菜，適宜發芽的温度是20-25℃，整個生長期對土壤含水量應該控制在40-80%之間。

四、萵筍

1、萵筍可在春夏秋三個季節播種，南方區域冬季也可以播種。秋季種植萵筍，可選擇8-9月份，因此立秋之後可以種植萵筍。栽種後出芽率高，可以提高產量。

2、萵筍是喜陰冷的作物，不耐高温，秋種萵筍應選用耐熱的早熟品種，如耐熱白葉尖、苦蕒葉、耐熱大大花葉、特耐熱二白皮、油麥菜等。其對土壤的酸鹼程度反應十分敏感，適合在微酸性的土壤中種植。早晚澆水肥，保持牀土濕潤，及時除草間苗。

五、香菜

1、香菜喜歡冷涼，不耐高温，種植的最佳時間在8月中旬以後，植株最適宜生長的温度為17-20℃，超過20℃生長緩慢，30℃時則停止生長，隨着立秋過後，温度由高至低，正好滿足香菜在生長期內對於温度的要求。

2、立秋露地種植的香菜，應選擇耐抽薹的香菜品種。香菜對光照的要求不嚴格，屬於短日照蔬菜，過於強烈的光照會造成香菜葉片灼傷、抽薹等。生長中需要保持充足的水分，土壤含水量保持在60%左右，不宜過幹過濕，為了保持土壤濕潤，可以用濕稻草蓋住發芽土壤，起到防曬保濕效果。

六、空心菜

1、過了立秋也是種植空心菜的好時節。空心菜比較喜歡温暖濕潤的環境，同時空心菜不耐寒，一般在每年的7、8月種植，9、10月就可以收穫。它性喜温暖、濕潤氣候，耐炎熱，不耐霜凍，在長江流域各省4-10月都能生長。

2、空心菜的施肥最好是以腐熟的農家肥為主，同時搭配一些氮肥。苗期追肥不要過多，以免因為施肥過重而導致燒根現象的發生。它對環境要求較嚴，種植期間要不定時除草，同時預防各種病蟲害的發生。

七、四季豆

1、種植四季豆的最佳時期一般在春季的2-4月和秋季的8-9月份，因此，立秋之後，就可以種植四季豆了（除了東北、內蒙等北部地區以外，基本上都可種植）。

2、立秋前後種植的四季豆，在秋分前後即可採摘，開花時高温天氣就已經基本上結束了，此時的氣温正適合四季豆的生長。四季豆生長週期一般為80-90天，當豆莢內的豆粒成圓形時即可採收，注意不要採收過晚，以免影響品質，通常可以2天採收一次。