天隆粳311水稻品種介紹

回答：該品種的主莖有11片葉，株高為89.2釐米左右，穗長15釐米左右，每穗的粒數為118粒左右，千粒重為24.5克左右。出糙率為82.5%-82.7%，整精米率為68.1%-70.9%，堊白度為0.6%-0.9%。粗蛋白含量（幹基）為7.54%-7.94%，達到了國家《優質稻穀》中的二級標準。

一、天隆粳311水稻品種介紹

1、天隆粳311水稻品種是以遼星1號為母本，龍粳21為父本，經系譜方法選育而成的，為普通粳稻，在適應區出苗至成熟生育日數130天左右，需≥10℃活動積温2400℃左右。該品種主莖11片葉，穗長15.0釐米左右，株高89.2釐米左右，橢圓粒型，每穗粒數118粒左右，千粒重24.5克左右。

2、兩年品質分析結果為整精米率68.1%-70.9%、出糙率82.5%-82.7%、堊白度0.6%-0.9%、堊白粒米率3.0%-3.5%、膠稠度72毫米-77毫米、直鏈澱粉含量（幹基）16.9%-17.0%、粗蛋白含量（幹基）7.54%-7.94%、食味品質82分-83分，達到國家《優質稻穀》標準二級。

3、栽培技術要點是在適應區播種期4月10日-4月15日，秧齡35-40天，插秧期5月15日-5月20日，插秧規格為30釐米×13.3釐米，每穴4-5株。一般公頃施純氮100公斤，氮：磷：鉀=2：1：1.5。磷肥全部做基肥，鉀肥分穗肥、基肥兩次施入，每次各施48公斤、27公斤。該品種符合黑龍江省水稻品種審定標準，適宜在黑龍江省第三積温帶≥10℃活動積温2400℃區域種植。

二、水稻的主要價值

1、收穫的稻粒稱為稻穀，有一層外殼，碾磨時常把外殼連同米糠層一起去除，有時再加上一薄層葡萄糖和滑石粉，使米粒有光澤。碾磨時只去掉外殼的稻米叫糙米，富含澱粉，並含約8%的蛋白質和少量脂肪，含煙酸、硫胺、核黃素、鐵和鈣。碾去外殼和米糠的大米叫精米或白米，其營養價值大大降低。

2、米的食用方法多為煮成飯，在中東、東方及許多其他地區，米可配以各種湯、配菜、主茶食用，碾米的副產品包括米糠、磨得很細的米糠粉和從米糠提出的澱粉，均用作飼料。稻殼可做燃料、填料、拋光劑，可用以製造肥料和糠醛。稻草用作飼料、牲畜墊草、覆蓋屋頂材料、包裝材料，還可制席墊、服裝和掃帚等。