冬天可以種莧菜嗎

回答：冬天可以種植莧菜，但一般需要使用大棚進行種植。莧菜的種子一般在10-12°C時開始發芽，適宜發芽的温度為22-24°C，超過35°C時發芽和出苗率均會受到影響。莧菜不耐寒，適宜其生長的温度為23-27°C，温度低於10°C時植株生長緩慢，遇到0°C以下的低温時會死亡。