馬蹄的種植栽培技術,馬蹄什麼季節才會有
1、選地:選擇排灌條件良好、PH呈中性或微酸性的地塊作為種植地。2、選種:挑選個頭較大、頂芽和側芽較健壯的球莖做種,畝用種量一般為50-60斤左右。3、播種:用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液浸種1天,然後將其排入苗牀,覆蓋細土,澆水保持濕度。4、假植:4月底至5月初在稻田中進行假植,假植後要保持淺水層。5、定植:苗高達到40釐米時開始定植,定植深度為8-12釐米,密度為4000株左右/畝。
一、馬蹄的種植栽培技術
1、選地
(1)馬蹄對土壤的要求不嚴格,可適應各種土壤條件,但將它種植在中性、微酸性土壤中會更為適宜(種植地需具備良好的排灌條件)。
(2)馬蹄不能連作,應和其他作物輪作2-3年,這樣可降低病害的發生概率,避免影響到產量和品質。
2、選種
(1)馬蹄可進行無性繁殖,因此可將球莖作為種子,挑選個頭較大、顏色為深褐色、表皮無損傷、頂芽和側芽較健壯的球莖做種即可。
(2)常規種植時,球莖的用量一般為50-60斤左右。播種時間以3月份底至4月份初為宜,儘可能在清明節前後進行播種。
3、播種
(1)播種前,用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液將球莖浸泡24小時,待經過消毒後再排入苗牀。
(2)排入時要讓芽尖向上,排好後覆蓋一層細土,然後澆水保持苗牀的濕潤度。
4、假植
(1)幼芽的高度達到10-15釐米、萌發出3-4個側芽時,應及時進行假植(4月份底或5月份初),假植地可選擇早稻田。
(2)假植前要進行整地、施肥,通常需畝施1000公斤糞肥、25公斤碳酸氫銨、25公斤複合肥。
(3)假植時要拔出發芽的荸薺,然後栽植至稻田內,移栽株行距以40×50釐米為宜。
(4)移栽後,前期將水層深度保持在1-2釐米,後期調整為2-3釐米,同時要加強肥水管理,待幼苗達到40釐米高時便可開始定植。
5、定植
(1)將定植地深耕20釐米,然後把土壤耙爛、整細,再施入足夠的底肥。
(2)拔出假植幼苗,拔秧時要將秧苗連帶球莖一同挖出,若發現部分雄荸薺秧苗的葉狀莖呈簇生狀,而且比較纖細,則要及時剔除。若幼苗過高,可將葉狀莖末梢剪去一截,防止定植後受風力影響紮根。
(3)將秧苗的根系清洗乾淨,再用25%多菌靈可濕性粉劑600倍液浸泡60分鐘,待經過消毒後再塗抹適量的生根粉便可定植。
(4)定植深度以8-12釐米為宜,這樣能讓土壤與植株的根系完美接觸。定植株行距為60×30釐米,定植密度為4000株左右/畝。
6、田間管理
(1)淺水移栽,深水活棵,定植時水位以2-3釐米為宜,定植後將水位調整為5-9釐米。
(2)幼苗成活後,將水位重新調低至2-3釐米,進入結薺期後,再次將水位升高至8-10釐米。
(3)球莖成熟後可停止灌水,此時讓土壤保持一定的濕潤度即可。
(4)施肥以基肥為主,追肥為輔,追肥時主施氮磷鉀肥料,其中前期主施氮肥,後期主施磷鉀肥。
(5)追肥工作可結合中耕除草一起進行,發現雜草要及時清理,否則會與植株爭奪營養,發現弱苗後可直接拔除。
7、防治病蟲害
(1)秸稈病
畝用4-5公斤細硫磺粉+0.5公斤50%多菌靈+0.5公斤75%敵克鬆可濕性粉劑配成菌土,然後分別在8月份中旬、9月份中旬撒施1次,通常可達到良好的防治效果。
(2)白粉病
發病初期,噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或40%多硫懸浮劑300倍液,或50%醚菌酯1000倍液,每隔3-5天噴1次,連續噴施2-3次即可(藥劑可交替噴施)。
(3)馬蹄螟
利用成蟲的趨光性在田間懸掛誘蟲燈進行誘殺,若白磷的數量超過50個/畝,則可以噴施5%的氟蟲清800倍液,或將4.5%高效氯氰菊酯+48%毒死蜱復配成1000倍液,然後每隔5天噴1次,連續噴施2-3次。
二、馬蹄什麼季節才會有
1、馬蹄上市季節
(1)馬蹄一般在秋冬季節(10月份上旬)才會開始上市。
(2)馬蹄的地上部分通常會在11月份下旬逐漸枯黃(從上往下),此時球莖已充分成熟,其表皮顏色從白色變為黃棕色至紅褐色,到了12月份下旬至元月上旬,球莖內的含糖量達到頂峯,此時便可大量收穫上市。
2、馬蹄去皮方法
(1)將馬蹄洗淨、煮熟,然後用鹽水浸泡一段時間,浸泡後重新用涼水洗淨即可剝皮。
(2)將馬蹄洗淨,再用小刀切除頂部、底端部分,然後將剩餘外皮剝除即可。
(3)將20%氫氧化鈉溶液加熱至沸騰,然後放入馬蹄,經過4-5分鐘後撈出來放入清水中,期間不斷揉搓,經過揉搓後向水中添加2%鹽酸,待中和6分鐘後再次用清水將馬蹄洗淨即可去皮。
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