芹菜的生長過程及記錄

1、發芽期：種子萌發至出現第1片真葉即為發芽期，在適宜環境中大約要10-15天，此時期的主要工作是整地施肥、播種，播種後要澆水覆土，並覆蓋遮陽網。2、幼苗期：從第1片真葉展開至長出4-5片真葉即為幼苗期，此時期的主要工作是間苗、追肥，幼苗長出2-3片葉後開始間苗，長出3-4片葉後結合澆水追肥1次。3、葉叢緩慢生長期：從4-5片真葉長到8-9片真葉即為葉叢緩慢生長期，此時的主要工作是移栽。

一、發芽期

1、所需時間

從種子萌發至出現第1片真葉，條件適宜時大概需要10-15天。

2、主要工作

（1）整地

①選擇土質疏鬆、肥沃、排灌方便的地塊作為育苗地（移栽1畝地需準備60-70平方米苗牀），然後整地施肥，每平方米麪積施入5公斤腐熟的有機肥＋60克復合肥。

②施肥後將土面耬平，用腳踩實，再做成1.2米寬的苗牀。

（2）播種

①將種子浸泡一段時間，再放入冰箱中冷藏2天，打破其休眠期。

②選擇在下午進行播種，播種前對畦面澆透水，待水分下滲後撒一層薄土，然後把種子均勻摻入細沙中，並以撒播的方式播種，播種後覆土0.5釐米。

③播種後要搭蓋遮陽網，以降低地温，出苗前要讓畦面保持濕潤。出苗後，於陰天傍晚將遮陽網撤除，這樣可增加光照，避免幼苗徒長。

二、幼苗期

1、所需時間

從第1片真葉展開至長出4-5片真葉，大概需要15-60天。

2、主要工作

（1）間苗

幼苗長出2-3片葉後要間苗，苗距為2-3釐米。長出3-4片葉後再次間苗，苗距為4-5釐米，間苗後要澆水。

（2）追肥

幼苗長出3-4片葉後，結合澆水追肥1次，追肥量為15克尿素/平方米。

三、葉叢緩慢生長期

1、所需時間

從4-5片真葉長到8-9片真葉，條件適宜時大概需要30-40天，在此時期植株會分化新葉、新根，單株重量和體積增加較少，結束後株高約為35釐米。

2、主要工作

（1）幼苗長出5-6片葉後、株高達到15釐米左右時即可定植。

（2）若在10月份中下旬定植，應隨起苗隨栽隨澆水，深度以“淺不露根，深不埋心”為宜。

（3）定植前，畝施有機肥5000公斤＋三元複合肥50公斤＋硼砂1公斤作為底肥。

（4）定植後要澆水，温室內要覆蓋遮陽網，待緩苗後再撤除即可。

四、葉叢旺盛生長期

1、所需時間

（1）從8-9片真葉長到11-12片真葉，條件適宜時大概需要40-60天，在此期間植株的葉柄會快速生長（生長量約佔總生長量的70-80%），其長度、粗度不斷增加。

（2）花芽分化最早發生在3-4葉期，從分化到抽薹、開花、結籽，共需60-90天。

2、主要工作

（1）此時是芹菜產量形成的主要時期，應時常讓地面保持濕潤。

（2）定植緩苗10天后可畝施碳銨10公斤，20天后可畝施碳銨20公斤，每澆水3次要追肥1次。

（3）收穫前15天，需停止提供水肥。