大姜大培土早和晚有什麼不同，附培土注意事項

培土過早，地上莖葉會旺長，根部營養積累少，發育慢。培土過晚，會錯過生薑營養生長最大效率期，不利於根莖生育。當姜長出3-5個分杈，根莖未露出地表時進行第一次培土，培土厚度2釐米；間隔20天進行第二次培土，培土厚度2-3釐米；15-20天后進行第三次培土，培土厚度7-8釐米。

一、大姜大培土早和晚有什麼不同

1、姜培土早和晚的不同在於培土過早會因氣温較高、晝夜温差小，造成地上莖葉旺長，根部營養積累少，發育慢；而培土過晚，會錯過生薑營養生長最大效率期，不利於根莖生育。

2、當姜長出3-5個分杈，根莖未露出地表時進行第一次培土，一般在6月下旬進行，培土厚度約2釐米。首次培土不可培土過厚，否則容易影響根系的透氣性，造成大姜新芽生長受阻、分杈減少、根莖生長緩慢，產量和質量都受到影響。

3、第一次培土後約20天進行第二次培土，培土厚度2-3釐米。

4、第二次培土後15-20天進行第三次培土，在大暑前後進行為宜，厚度以7-8釐米為宜。這一次培土非常關鍵，是決定姜塊發育的重點，如果培土太淺，根莖會生長得短、粗，如果培土太厚，姜塊會生長得過於細長。

二、大姜培土注意事項

1、深度

（1）大姜培土的深度沒有固定不變的數字要求，要根據大姜的長勢情況而定。凡是大姜苗情長勢好，達到了5–7個芽，那就要早培土，可以在7月上旬進行。

（2）此時的培土深度要深，達到35釐米左右。因為此後尚有3個多月的旺盛生長期，培淺了姜指頭太短。如果姜苗不好，沒有達到5–7個芽，並且株高太矮，那就得在立秋前後10天培土。此時培土宜淺，以25–30釐米為宜。

2、寬度

培土後的大姜壟寬最佳為長方體，也就是説，壟頂與溝底呈＂豆腐塊＂式的長方體形，不要上尖下寬的梯形，否則很容易長成尖形姜塊。

3、工具選擇

一定要讓培土機減慢速度，不要圖快，並且培土的刀具要窄，能達到12釐米左右寬即可。

4、管理

為了保護大姜的根系，培土時儘量開溝窄，同時不可立即澆水，更不可衝施任何性質的化學肥料，更不要施複合肥了。