線椒種植技術和畝產量，種植線椒後如何管理

回答：品種：選擇有較強的辛辣味、幹物質含量高、果實顏色鮮紅的線椒品種，比如辣豐系列。育苗：長江中下游地區於11-12月栽培，3-4月定植。栽培方法：將易排水灌水的地塊作為苗牀（畦寬1.3m，畦高15cm），施腐熟優質有機肥4-5kg/平方米。播種方法：北方麥茬於4月上中旬用等距離劃格點播的方法栽培。

一、線椒種植技術和畝產量

1、種植技術

（1）品格選擇

選擇果實顏色鮮紅、曬乾後不褪色、有較強的辛辣味以及幹物質含量高的線椒品種，比如辣豐系列和永優系列等。

（2）育苗

①長江中下游地區：11-12月栽培，3-4月定植，在簡易保護地播種育苗。

②華南地區：12月至翌年1月栽培，2-3月定植，在塑料薄膜覆蓋的條件下播種育苗。

③北方地區：多於春季在保護地播種育苗，4-5月斷霜後植於大田。

（3）栽培方法

栽培方式分為直播和育苗移栽兩種，在生產上常用育苗移栽。

（4）苗牀

①苗牀面積：15-25平方米/667平方米大田。

②苗牀特點：地勢高且易排水灌水的地塊。

③施肥：施腐熟優質有機肥4-5kg/平方米，額外加施過磷酸鈣0.15kg。

④苗牀規格：畦寬1.3m，畦高15cm，留好畦溝。

⑤播前準備：將打碎後的肥料均勻撒在苗牀上，然後整細整平做成畦，並篩土，篩出適量的細土，留作播種後蓋種用；播種前5天將畦面摟平，並用400-500倍辛硫磷和300倍多菌靈加水稀釋後噴透畦面可預防病蟲害；播種前半天澆足底水。

（5）播種方法

①以在北方麥茬栽培線椒為例，4月上中旬時在晴天上午播種，幹籽播種，使用等距離劃格點播的方式。

②待底水滲完後，用划行器在苗牀內劃5cm的方格，每格點種2-3粒，隨後將半乾細土撒蓋在種子上，厚度約1cm。

③覆土後，在畦面上放幾根枝條或少量秸稈，隨後覆蓋地膜，架小拱棚。

（6）温度

①25-30℃適合種子發芽，播種後注意保温，中午時棚温不可超過33℃，下午4點後加蓋草簾增強夜間保温效果。

②50%的種子出苗後，掀掉地膜，降低牀温，白天將牀温控制在25-28℃，晚上將牀温控制在約20℃。

③待苗出齊後，再降低温度，白天將牀温控制在20-25℃℃，晚上的牀温為15-17℃。

（7）澆水

①前期一般不澆水，但可結合拔草和間苗輕灑一些水，中期適當多澆點水，後期減少澆水量。

②為了減少秧苗病害發生的概率，棚膜通常只放風，不揭膜，避免雨水淋苗。

2、畝產量

在種植條件良好的情況下，線椒的畝產量可達2500-3000kg左右，因為線椒品種、管理水平以及種植環境等因素都會影響產量，因此線椒具體的畝產量需要根據實際情況而定。

二、種植線椒後如何管理

1、移栽

（1）移栽前4-5天，苗牀輕度均勻灌水並結合灌水追施尿素500-750g/667平方米。

（2）待水滲下後，用代森錳鋅500倍液加0.8%尿素和0.4%磷酸二氫鉀組成的藥肥複合液噴灑1次。

（3）隨後用瓜刀或者瓜鏟按穴起坨移栽，使移栽苗帶肥、帶藥、帶水和帶土，可提高成活率並預防前期病害發生。

（4）除去起坨帶土移栽的方法外，也可將拔出的線椒苗放入0.6%尿素和0.4%磷酸二氫鉀複合液中運載到田間進行移栽。

（5）在天晴時移栽，並隨栽隨澆水。

2、定植

（1）定植前5天，中等肥力田塊每667平方米施有機肥2000kg以上、20-30kg磷酸二銨以及15千克硫酸鉀。

（2）採用寬窄行種植時，將雙行培土做成壟，壟寬116cm，寬行66cm，窄行50cm，穴距26cm。

（3）每667平方米約4200穴，3株/穴，總共定植約13000株。

2、水肥管理

（1）開花坐果前，每隔3-4天澆水1次，保持土壤濕潤即可，坐果後，在進入夏季高温多雨季節時要及時排水防澇，防止爛果。

（2）在定植後至第一層花開放之間，需要追肥澆水可促進多發枝、多開花、多結果。

（3）除了施氮肥外，還需增施磷鉀肥，通常的施肥方法為重施磷鉀肥（基肥），每667平方米將過磷酸鈣25-50kg和有機肥2500kg混勻後穴施或溝施。

（4）當氣温開始下降後重施1次翻秋肥，可促進早翻花、早坐果、早紅熟。

（5）門花開放後，在株行兩側5-10cm處重施1次追肥，然後深中耕和培土起壟，增加線辣椒根系的覆土厚度，可防倒伏。

3、調整植株

（1）當線椒門花開放或果長1-2cm時，抹掉門果以下主莖上的分枝以及葉片。

（2）抹芽的時間以下午和“芽不過寸”（芽長＜3.3cm）為宜。

（3）立秋後的3-5天摘心，整枝摘心利於提高田間通風透光度，減少病害和爛果，使植株生長的更健壯，提早成熟且增加約10%的產量。

4、採收

（1）9月下旬開始採收鮮紅椒，採收時要去蒂，採收時間不可超過11月20日。

（2）採收的標準為果實全變為深紅且近萼片的一端也變紅。