玉米麪發酵要多長時間

回答：以製作饅頭為例，一般需要發酵半個小時左右。玉米麪中含有比較豐富的營養，按顏色一般可分為黃玉米麪和白玉米麪，它具有諸多優點，一般人皆可食用，將其與細糧搭配還可以製作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭等食物。