朝天椒紅了之後就摘掉嗎

回答：朝天椒紅了之後一般就可以將其摘掉（此時較為新鮮），但如果想讓它更辣一點就可以任其留在樹上曬乾（一般含有的水分越少，朝天椒越辣）。朝天椒的椒果一般較小，因而又被稱為小辣椒，它的特點是椒果小、辣度高、易乾製，在我國南北均有栽培，在羣眾中常被作為盆景栽培。