創富館

位置:首頁 > 問答 > 有問必答

甜玉米有哪些類型品種?

問:請問甜玉米一般有哪幾種類型?

甜玉米有哪些類型品種?

1、普通甜玉米

含糖量一般為10-15%,比普通玉米高1-2倍,可溶性多糖含量高,子粒胚乳在幹化前是膨脹、凝聚的,成熟子粒呈玻璃狀或樹膠狀,皺縮且不規則胚乳半透明,具有舔性。鮮食具有甜、嫩、黏的特性。珠貝粒就是典型的普通甜玉米類型。

2、超甜玉米

含糖量一般為20-25%,且子粒保持高糖量的時間比普通玉米長,收穫後耐貯藏。胚乳在幹熟前就象充滿流質的液泡、膨脹,且部分透明。成熟子粒皺縮,具有明顯的凹陷粗糙表面。鮮食口感甜脆、細嫩。市場上多數甜玉米都屬於超甜玉米類型。

3、加強型甜玉米

綜合了普通甜玉米和超甜玉米的優點,既有普通甜玉米的口感,又有超甜玉米的含糖量。鮮食軟糯、細嫩、香甜。近年來市場需求不斷攀升。

標籤:甜玉米