大蒜生長在哪裏

我國的南北各地都有大蒜的產地，比如山東省的金鄉、安丘、蒼山，黑龍江省的阿城、寧安，吉林省的農安、和龍等。大蒜的原產地是中亞和地中海地區，在東漢時期張騫出使西域時傳入中國。我國種植大蒜不僅會食用鱗莖，蒜薹的銷量也非常大。蒜薹可以耐貯耐運，每年北方的各大中城市都會從大蒜產地購買大批蒜薹。

一、大蒜生長在哪裏

1、我國南北各地都有大蒜的名特產地，如山東省的金鄉、安丘、蒼山，黑龍江省的阿城、寧安，吉林省的農安、和龍，遼寧省的開原、海城，河北省的永年、安國，江蘇省的徐州、射陽，陝西省的岐山，甘肅省的涇川，西藏的拉薩等。

2、大蒜原產於中亞和地中海地區，東漢時期張騫出使西域傳入中國，9世紀傳入日本和南亞地區，16世紀前葉傳入非洲和南美洲，18世紀傳入北美洲，我國南北各地普遍都有栽培。

3、我國栽培大蒜不但食用鱗莖，蒜薹的銷量也比較大。蒜薹耐貯耐運，每年北方各大中城市都從大蒜產地購進大批蒜薹，利用氣調庫貯藏，北方農民也有利用土冰窖貯藏當地蒜薹。所以蒜薹不但冬季早春不缺，並已實現了週年供應。

二、種植大蒜要注意的事項

1、種植大蒜首先一定要選擇合適的地塊，在開始種植前，可以先深耕一次，把土地裏的雜物、雜草清除乾淨，同時還要把大的土塊打碎，保證土壤有良好的透氣性。

2、一定要選擇蒜瓣飽滿、個頭大小均勻、無受損、無腐爛、無病蟲害感染的種子，尤其是大面積種植時，一定要使用普通個頭的大蒜，這樣出苗後它的長勢才會更均勻。

3、大蒜在生長期間一定要及時給水，當土面變幹後就可以進行澆水，避免積水導致大蒜出現腐爛。如果想要採收蒜薹、蒜頭的話，一定要在抽薹時適當多澆水，在收穫之前再進行適當控水。