植物秸稈的主要成分
農作物秸稈的主要營養成分包括有無氮浸出物、粗纖維、粗脂肪、粗蛋白、灰分、鈣、磷、水分等,其中無氮浸出物和粗纖維的佔比最高。
一、不同農作物秸稈的主要營養成分
1、黍秸:水分15%,粗蛋白6.8%,粗脂肪2%,粗纖維27.8%,無氮浸出物40.6%,灰分6.8%,鈣0.5%,磷0.1%。
2、大麥秸稈:水分15%,粗蛋白4.6%,粗脂肪1.8%,粗纖維33.6%,無氮浸出物39.2%,灰分5.8%,鈣0.18%,磷0.12%。
3、燕麥秸稈:水分15%,粗蛋白4%,粗脂肪1.9%,粗纖維34.3%,無氮浸出物39%,灰分5.8%,鈣0.21%,磷0.11%。
4、稻草秸稈:水分15%,粗蛋白4.8%,粗脂肪1.4%,粗纖維25.6%,無氮浸出物39.8%,灰分12.4%,鈣0.69%,磷0.6%。
5、黑麥秸稈:水分15%,粗蛋白3.6%,粗脂肪1.5%,粗纖維37.3%,無氮浸出物39.6%,灰分3%,鈣0.42%,磷0.15%。
6、春小麥秸稈:水分15%,粗蛋白4.4%,粗脂肪1.5%,粗纖維34.2%,無氮浸出物38.9%,灰分6%,鈣0.32%,磷0.08%。
7、冬小麥秸稈:水分15%,粗蛋白4.5%,粗脂肪1.6%,粗纖維36.7%,無氮浸出物36.8%,灰分5.4%,鈣0.27%,磷0.08%。
8、大豆秸稈:水分15%,粗蛋白5.7%,粗脂肪2%,粗纖維38.7%,無氮浸出物39.4%,灰分4.2%,鈣1.04%,磷0.14%。
二、農作物不同部位秸稈的營養成分和消化率
1、農作物秸稈中不同部位的營養成分有所出入,以稻草為例,節間莖稈的粗蛋白含量為2.7%,總灰分含量為15%;葉鞘部位的粗蛋白含量為3.5%,總灰分含量為20%;葉片的粗蛋白含量為4.6%,總灰分含量為18%。
2、玉米幹物質莖葉消化率為59%,苞葉消化率為68%,芯消化率為37%;小麥葉片消化率為53%,麥殼消化率為42%,莖部消化率為40%。
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