湖羊好吃還是山羊好吃,湖羊產地在哪裏
湖羊主要生活在我國的太湖平原,也是我國一級保護地方畜禽品種。湖羊也是世界非常著名的多胎綿羊品種。而山羊和綿羊一樣,是最早被人類馴化的家畜之一。山羊生產具有繁殖率特別高、適應性特別強、容易被人們管理等特點。
湖羊好吃還是山羊好吃
1、從口感上説,綿羊肉比山羊肉更好吃,這是由於山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸,這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的羶味。
2、山羊肉和綿羊肉還有一個很大的區別,就是中醫上認為,山羊肉是涼性的,而綿羊肉是熱性的。因此,後者具有補養的作用,適合產婦、病人食用;前者則病人最好少吃,普通人吃了以後也要忌口,最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。
3、買肉時,綿羊肉和山羊肉有以下幾個鑑別方法:一是看肌肉。綿羊肉黏手,山羊肉發散,不黏手;二是看肉上的毛形,綿羊肉毛卷曲,山羊肉硬直;三是看肌肉纖維,綿羊肉纖維細短,山羊肉纖維粗長;四是看肋骨,綿羊的肋骨窄而短,山羊的則寬而長。
湖羊產地在哪裏
1、湖羊是太湖平原重要家畜之一,也是我國一級保護地方畜禽品種。主要產於浙江嘉興和太湖地區。毛白,無角,頭長,耳大下垂。頸、軀幹、四肢細長,脂尾多呈圓形。成年公羊體重40—50公斤,母羊35—45公斤。耐熱,耐濕,慣舍飼。成熟早,肉質好。母羊終年發情,繁殖力高。以羔皮輕柔,花案美觀著稱。
2、湖羊是中國特有的羔皮用綿羊品種,主要產於浙江嘉興和太湖地區。毛白,無角,頭長,耳大下垂。頸、軀幹、四肢細長,脂尾多呈圓形。成年公羊體重40—50公斤,母羊35—45公斤。耐熱,耐濕,慣舍飼。
湖羊如何飼養
1、湖羊飼料以草料為主,合理搭配精粗料,青乾草、枯桑葉、野草、種植牧草(黑麥草、白三葉、美洲狼尾草等)、稻草、玉米稈等都是湖羊好飼料,對種公羊、懷孕、哺乳、羔羊等都要適當餵給精粗料,每天100-250g不等。
2、羊只是否吃飽,可聽羊叫聲,安靜不叫則為吃飽者。喂料要定時定量,飼餵時間按喂餐數而定,喂2次可按排上午8-9時和下午6-7時。湖羊有夜食性,傍晚這次草必須放足,以滿足其需要。
3、飼料要進行合理調製,不喂帶霜、雨草,泥沙要洗淨,攤晾乾後再喂,甘薯藤、玉米稈、稻草等需切成6-8釐米以提高採食量和消化率,且甘薯藤不能長期多喂,應與其他料輪喂或混喂。
4、推廣秸稈氨化養羊,提高其營養價值,精粗料以稻穀糠、麩皮、菜粕等為主,飲水清潔,供應充足。
湖羊養殖前景和經濟效益如何
1、飼養一隻湖羊,大約可以資源化利用1畝農田的秸稈資源。湖羊正幫助種植户解決大豆秸稈、玉米秸稈、小麥秸稈、水稻秸稈等處理難題。而且其排泄物肥效好,是種植業的優質有機肥資源。
2、湖羊具有較高的經濟價值,例如利用湖羊優良的肉用性能,大力開發湖羊的肉製品生產;積極挖掘、開發湖羊羔、裘、革皮的生產和深加工;湖羊乳是我國獨有而尚未開發食用的乳品,目前雖尚無商品生產,可獲得可觀的經濟效益,而且有深遠的生態意義。
由於湖羊和山羊生存的環境不一樣,飼養的方式也不一樣等多種原因。所以湖羊和山羊的味道是有很大的區別的。但是無論是湖羊還是山羊,都是屬於綠色,健康食品,人們可以放心的食用。
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