樹莓的種類有哪些？8種常見樹莓品種，南北方均可種植

摘要：樹莓種類很多，常見的有紅寶達、紅樹莓、紅寶玉樹莓、金樹莓、黑樹莓、紅寶珠、豐滿紅樹莓、藍樹莓等，樹莓一般分為有夏果型和秋果型兩個種類。

目前市面上最常見的樹莓有夏果型和秋果型兩個種類，夏果型即夏季採果，而秋果型則主要是秋季採果。目前大部分種植户都是種的夏果型，特點是採果期不和其它作物爭農，並且產量較高，缺點是秋季需要埋土防寒，而在春季需要撤防寒土。秋果型是近幾年興起的一種種植方式，優點是無需防寒，比較省人工，但缺點是採果季節容易與大田作物衝突，如果遇到早霜則會出現明顯的減產現象。

常見食用樹莓種類

1、紅寶達

為一種叢生的樹莓品種，小葉呈卵圓形或闊卵圓形，果實成熟後呈紅色至深紅色，果實較大，果汁較多，果汁呈紅色，單果重大約3g左右。

2、紅樹莓

紅樹莓葉背呈銀白色，葉子則是紫紅色的，果實為圓球形，果肉為深紅色，味道芳香濃郁，是一種優良的樹莓品種。

3、紅寶玉樹莓

紅寶玉原產於加拿大，其果實呈紅色，單果重量約為2.9g左右，最大的果實可達4g左右，果實成熟後比較容易與花呈冒狀分離，果實比紅樹莓略大，食用口感很好，採收期也長，可以從6月末採摘到8月除，深受廣大種植户的喜歡。

4、金樹莓

金樹莓近幾年來出現的一個新品種，價格略高於紅樹莓，是紅樹莓自然變異的結果，顏色從淡黃色慢慢變為高貴的杏子黃，味道甘甜，口感柔順，含有一股淡淡的杏子清香，吃完有一種心曠神怡的感覺。

5、黑樹莓

黑樹莓主要產於北美和加拿大，果實呈紫黑色，種子小，內核中空，外面覆蓋一層白色的果粉，果味酸甜，風味濃郁，口感佳，目前也有不少種植户在種植這個品種。

6、紅寶珠

果實如其名，成熟時呈紅色至深紅色，果實圓球形，果實大，單果重2.5g左右，遠看就像一顆顆紅寶珠一樣，其果汁紅色，果香味濃，風味獨特，口感很好。

7、豐滿紅樹莓

豐滿紅樹莓算是樹莓裏的小漿果品種，其縱徑約為2.5cm左右，橫徑約2.52cm左右，單果重約6.9g左右，每顆大果由約50枚小果組成，每顆單果裏面都有一枚種子，果實成熟後為鮮紅色，果實亮麗透明，味甜酸適口，主要用於鮮食和加工果脯。

8、藍樹莓

初結果實時為濃綠色，當果實成熟後會變為藍黑色，果樹的顏色和黑樹莓相似，果實多呈圓錐形，單粒果實重約6g左右，是樹莓品種裏果實較豐產的一個品種。

樹莓常見種植品種

1、哈瑞太茲

為雙季樹莓品種，初生的時候莖結果多，果實質量優良，鮮果糖度平均約13.7%左右，果實味道較好，果實較硬，適合長途運輸，但是夏天結果果實較小，秋天的果實中等大小，單果重可達3g左右。

秋天果實成熟時間較遲，畝產大概在2000斤左右，果實生枝直立，容易採收，適應性也很廣，對疫黴和根腐病有一定的抗性，但在排水不好的地塊則容易受根腐病的影響。

2、中林4號

中林4號品種是由中國林科院引進的雙季大果型的紅樹莓及優良品種，此品種最大特點是：果實硬度大、色澤誘人、果實呈亮紅色，酸甜適中，香味濃郁，易於儲運，老少皆宜。並且這個品種栽培種植較簡單，春秋兩季都可栽種，植株健壯，適宜大規模種植，目前已在很多地區大面積種植。

3、秋福

秋福品種是農業大學代漢萍教授育成的雙季樹莓，在生產上一般採用秋季一茬結果，秋季結果成熟期比哈瑞太茲品種早3周左右，可以最大可能的避開秋霜對產量的不利影響，果實大，單果平均重量可達3.4g左右，果實為圓錐形，呈紅色，口味芳香宜人，較容易儲運，適合做鮮果及加工，一年生枝數量適中，直立性較強，方便採收，畝產可達2000斤左右，在我國東北地區有較大規模的種植，是一種非常優良的秋果樹莓品種，適合種植户大規模種植和發展。

4、威拉米特

為美國俄勒岡認定的優良樹莓品種，為單季品種，果實大，果實近圓形，果肉呈暗紅色，果實稍硬，成熟早，口味鮮美，單果平均重量約3.6g左右，含糖量低，適合加工成各種果脯或飲品。威拉米特植株強壯，產量較高，適宜於排水良好的土壤，莖粗細中等，高而蔓生，側枝長度中等。