韭菜為什麼會倒伏，常因秧苗纖細所導致

播種量過大，生長空間小，透光性差，植株直立性差，後期容易倒伏。

水肥過於充足且夏季温度高，導致植株生長速度過快，假莖纖細柔弱，後期容易倒伏。

韭菜葉片過於肥大，形成頭重腳輕的狀態，致使韭菜倒伏。

施肥不當，韭菜抗逆能力一般，後期容易倒伏。

一、韭菜為什麼會倒伏

1、倒伏原因

（1）韭菜的播種量過大，植株生長空間較小，透光性差，植株容易出現直立性差的情況，從而易發生倒伏。

（2）老根韭菜的前期肥水過於充足，加上夏季温度較高，雨水多，基肥充足，葉片生長迅速，就會導致假莖纖細柔弱，或葉片肥大，頭重腳輕，致使葉片向外倒伏。

（3）施肥不當，韭菜抗逆性降低，容易出現倒伏情況。

2、預防方法

（1）適時播種

①春季播種時，要科學掌握播種量，不能播得過密，通常每667平方米直播韭菜用種量為3～6千克。

②品種的分株特性強、播種期早、種子發芽率高時，可適當少播種；反之，可適當多播種。按30～40釐米的行距開溝，溝深10釐米、寬15釐米，踩實溝幫，沿溝澆透水，水滲後把幹種子撒在壟溝內，覆蓋薄土。

③在出苗期間，保持土壤濕潤（可用薄膜、秸稈、遮陽網等物覆蓋）。當韭菜有4～5片葉後，要注意控水，每次澆水或降雨後，適時鋤地培土。進入雨季前在韭菜行間開溝，以利於排水。

（2）適當稀植

①採用育苗移栽的，在播種後75～90天、苗高18～30釐米、有5～8片葉時定植。採用平畦，行距15～25釐米、穴距10～15釐米，每穴栽苗10～20株，栽成圓撮或短條狀。也可採用溝栽。

②一般露地栽培分株特性強，種植略稀；保護地栽培分株特性弱，種植略密。

（3）基肥、追肥適量

幼苗出土後要按照“前促後控”的原則，控制後期生長，避免秧苗出現徒長。對於老根韭菜，不能過量追施氮肥和澆水，避免植株徒長，雨後及時排水。

（4）短採韭葉

①在雨季到來之前，對韭葉生長過於茂盛的韭田，可將韭葉適當短採，以防止植株倒伏塌地引起腐爛。採葉不能過重，否則會影響韭菜的生長。

②在夏初發生倒伏時，可將上部葉片割掉1／3至1／2，減輕上部重量，加強使留下的葉片能直立生長。或在即將倒伏時，從葉鞘上約5釐米處全部割下葉片，再鬆土培壟。

（5）晾韭

秋季發生倒伏的韭菜，多不可收割，可逐壟用手捋下一部分韭菜葉，也可用木棍將韭菜統一挑向一側，晾曬一側壟溝和韭菜根部，見光。隔四五天再將韭菜翻向另一側，也使之見光和通風，如此交替進行。

（6）支架防倒

支架是防倒伏的主要措施，支架可在7月下旬大追肥之前，在韭菜畦兩端分別釘上木橛4～5個，在對應木橛間拉上鐵絲。畦邊的兩道鐵絲每隔3～4米再加一個橛固定，每行間放一小竹竿於鐵絲上，並結紮好，葉片可伏在鐵絲、竹竿上生長，不致倒伏。

（7）防病

夏季高温多雨的季節，韭菜易發生疫病。可選用50％多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液，或58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400～500倍液，或72％霜黴威水劑800倍液灌根或噴霧。雨季用藥3～4次，每7～10天一次。

二、為什麼韭菜越割越細

1、韭菜越割越細可能是割的太勤、肥力不足、土壤板結等原因導致的。

2、平時在採收韭菜的時候一定要注意間隔一定的時間，讓其得到休整。割完以後要注意適當的施肥、澆水，滿足其生長營養需求。