紫菜是不是發物，發物的致病原因是什麼

紫菜不是發物，吃紫菜的時候可以根據自己的喜愛進行，但在吃紫菜的時候也要注意適量。發物是指特別容易誘發某種疾病或加重已發疾病的食物，發物中的某些動物性食品中含有某些激素，會促使人體內某些機能亢進或代謝紊亂，例如糖皮質類固醇超過生理劑量時能誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等，造成舊病復發。

一、紫菜是不是發物

1、紫菜不是發物，吃紫菜的時候可以根據自己的喜愛進行，但在吃紫菜的時候也要注意適量。

2、發物是指特別容易誘發某種疾病（特別是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物，發物禁忌在飲食養生和飲食治療中具有重要意義，通常發物也是食物，適量食用不會給很多人帶來副作用或不適，只會誘發某種特殊體質和相關疾病。

二、發物的致病原因

1、發物中的某些動物性食品中含有某些激素，會促使人體內某些機能亢進或代謝紊亂，例如糖皮質類固醇超過生理劑量時能誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等，造成舊病復發。

2、某些食物中含有的異性蛋白變成過敏源，引起變態反應性疾病復發，例如海魚蝦蟹往往引起皮膚過敏者蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等頑固性皮膚病的發作，豆腐乳有時也會引起哮喘病復發。

3、一些刺激性強的食物，如酒類、葱蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶，容易引起炎症擴散、疔毒走黃，這就是中醫所説熱證實證忌吃辛辣刺激性發物的道理。

三、發物的常見種類

1、食用菌：食用菌類發物主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類：海腥類發物主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類：蔬菜類發物主要有竹筍、芥末、南瓜、菠菜等，這種食物容易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、水果類：水果類的發物主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤、傷筋骨。

5、禽畜類：禽畜類發物主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。