小麥不灌漿是什麼原因？

問：小麥不灌漿是什麼原因？

小麥子粒的正常灌漿，需要適宜的温度、光照、水分和礦物質營養等外部環境條件和植株本身前期生長貯藏的營養物質，以及抽穗灌漿期植株光合作用所製造的營養物質。外部因素適宜，為植株健壯生長和後期製造光合產物提供了重要條件，植株本身生長健壯，為更好的利用外界條件打好基礎。因此，影響子粒灌漿的外部因素和內部因素是相輔相成的，只有兩個因素都優越才能促進子粒灌漿，形成穗大粒飽。

小麥灌漿適宜的温度是20-22℃。温度過高、過低都會影響灌漿進程。有試驗表明，在23-25℃的氣温下，灌漿時間縮短5-8天，較早地停止了幹物質積累而使千粒重降低。一般認為開花到成熟大約需要720-750℃的積温，灌漿到成熟期大約需要500-540℃的積温。在平均氣温15-16℃的條件下，子粒灌漿期延長，粒重也增加。但是如果温度降到12r-以下，就會使光合強度減弱，影響灌漿，而使粒重降低。因此灌漿期的温度過高、過低都是不利的。

光照是影響光合作用的重要因素。小麥灌漿期間需要天氣晴朗，光照充足，才能使光合作用增強、光合產物多、灌漿充足、粒誼提高。如果這時期光照不足或連陰雨，都會影響光合作用，延緩子粒灌漿進程，減少幹物質積累而降低粒重。

土壤水分和空氣濕度在子粒灌漿期間也很重要，保持適宜的土壤水分，可以增強光合物質積累的強度，這是提高粒重的重要條件之一。最適合子粒灌漿的土壤含水量為田間最大持水量的70％-75％，如果低於50％，在子粒形成期前後，會使子粒退化，在乳熟期前後，會使子粒秋瘦。適於小麥子粒灌漿的空氣相刊濕度為60％-80%，濕度過大或過小，都不利於養分的運輸和幹物質的積累。我國北方冬麥區在小麥灌漿到成熟期，常有乾熱風危害，及時澆水調節土壤水分和空氣濕度，是保根護葉、減輕乾熱風危害的重要措施。

小麥子粒灌漿期保持一定的氮素營養水平，能延長植株綠色器官的功能期，保證正常的光合作用，增加粒重，提高產量，同時又能提高子粒蛋白質含量，改善品質。所以對於缺氮的麥田，後期施用適量氮肥或葉面噴施少量氮肥都是有益的。但不要施氮過多，以免引起貪青晚熟，降低粒重。磷、鉀元素可以促進碳水化合物和氮素化合物的轉化，有利於子粒灌漿成熟。對磷鉀肥不足的麥田，後期適量噴施磷酸二氫鉀肥有一定的增產作用。