西蘭花空莖或空心如何預防？

問：西蘭花空莖或空心如何預防？

空莖或空心是指西蘭花商品花球的主莖有空洞，但不腐爛，是由於生理失調而形成的。空莖主要在花球成熟期形成，最初在莖組織內形成幾個小的橢圓形的缺口。隨着植株的成熟，小缺口逐漸擴大，連接成一個大缺口，使莖形成一個空洞，嚴重時空洞擴展到花莖上。空洞表面木質化，變成褐色，但不腐爛。將花球和莖縱切或在花球頂部往下15~17釐米處的莖橫切無明可觀察到空莖的存在。

一、西蘭花空莖或空心原因

西蘭花空莖是由於種植密度大、氮肥過量、缺水、缺硼、花球生長期遇高温，以及品種選擇不當引起。

二、西蘭花空莖或空心防治措施

1、選用不易空莖的品種，安排適宜的種植時間，合理密植，一般來説，適宜的株距為30~45釐米，行距為60~70釐米。

2、肥水管理：種植西蘭花宜選排灌良好的地塊，管理上始終保持土壤見濕見幹，在乾旱地區和和北方春季種植期，一般要求每隔5~7在澆一次水。在施足腐熟堆肥做底肥的情況下，可隨澆水每1000平方米追施氮肥13千克，少量多閃為原則，在花球生長期的施肥應掌握少施或不施氮肥，增加磷鉀肥的施用量。對缺硼的土壤，每1000平方米施0.75千克硼肥做底肥，再用0.75千克做追肥或灌根。

3、及時採收：過晚易成空莖，而且花球易鬆散、枯萎，失去其商品價值，因此必須適時採收。一般説來，從現花球到收穫需10~15天，收穫標準為花球橫徑12~15釐米，花球緊密，花蕾無黃化或壞死。