鐵在作物體內起何大用？

問：鐵在作物體內起何大用？

人缺鐵時間長了會出現貧血的情況，那作物呢？又會有什麼反應沒？有人説有用，又有説沒多大用，究竟鐵肥在植物內有何大用呢？讓我們向下一探究竟。

鐵在植物體內是一些酶的組成成分。它居於一些重要氧化酶和還原酶的活性部位，起着傳遞的作用。具體説有以下幾點作用。

（1）鐵有利於葉綠素的形成。鐵雖不是葉綠素的成分，但是它在葉綠素的形成中是不可缺少的條件，植物缺少鐵時因葉綠素形成受到障礙和破壞，葉片便會失綠，嚴重時葉片變成灰白色，尤其是新生葉更易出現這類失綠現象，必然會影響到植物光合作用和碳水化合物的形成。有些樹木缺鐵嚴重時，會發生頂枯，甚至樹木死亡。

（2）促進氮素代謝正常進行。鐵是作物體內多種氧化酶、鐵氧還蛋白和固氮酶的組成部分。鐵和銅一樣，在硝態氮還原成銨態氮的過程中起着良好的作用。在鐵缺乏時，亞硝酸還原酶和次亞硝酸還原酶的活性降低，使這一過程變得緩慢，影響蛋白質和氮素的合成與代謝。缺鐵的根瘤固氮能力減弱，並且限制了植株對氮、磷的利用，而且，鐵與其它元素之間，有密切相關性，如植物體內銅、錳、鋅、鉬、釩含量偏高，都會減弱對鐵的吸收利用。

（3）增強植株抗病性。保證植物的鐵素營養，有利於增強一些植物的抗病能力。有人用氯化鐵溶液對冬黑麥進行春化處理，提高了冬黑麥對鏽病抗性。施鐵肥可使大麥和燕麥對黑穗病的感染率降低，能增強檸檬對病的抗性。