大蒜能夠在果樹、花卉上起到什麼作用？

問：大蒜能夠在果樹、花卉上起到什麼作用？

大蒜是我們生活中常見的蔬菜之一，也可以作為配料，不管是生吃還是放在菜中提味都有它不同的滋味。民間常説每天一顆蒜能夠提高身體，説明大蒜的營養價值很高。除此之外，大蒜在種植界也有它的妙用，今天就來了解一下大蒜能夠在果樹、花卉上起到什麼作用。

實際上，種植户在果樹和花卉的栽培管理中，為了防治果樹和花卉病蟲害的發生，以及促進果樹和花卉的生長，發明了用生活中常見日用品製成藥劑的很多土方法，主要起到了以下作用：

1、大蒜可以防治蚜蟲

大蒜1份，搗碎後加水1份拌勻，再加水50份，隨配隨用。葉背噴霧，可有效地防治果樹蚜蟲。另外，果園內間作大蒜，也能大大減輕蚜蟲對果樹的危害；均勻噴灑在花卉葉片背面，可有效防治花卉蚜蟲，若在其中加入適量大豆粉或洗衣粉等粘着劑，效果更好。

2、大蒜可以促進萌芽

用大蒜汁塗抹塑料大棚中的葡萄萌芽，可提前7—10天萌發；塗抹葡萄枝條剪口，可防剪口乾枯，促進傷口下芽萌發整齊；將大蒜去皮搗爛，與涼開水按1:3的比例塗抹玉蘭、桂花、茶梅、臘梅等萌芽，可提前5天至7天蔭發。塗抹花卉修剪造成的剪口，可防止剪口乾枯，促進萌芽整齊。

3、大蒜可以防治腐爛

蘋果樹、梨樹等患腐爛病後，將病疤刮淨，深達木質部。同時，將病疤周圍好皮切成60度的光滑斜面，然後用大蒜瓣直接塗擦傷口並附着一層大蒜黏液，7天后再塗1次，防腐效果可達90%以上；紫荊、連翹等木本花卉根莖部分乾枯腐爛後，用利刀削平，深達木質部，將病斑周圍好皮切成60度的光滑斜面，以露出黃綠相間的形成層為好，用大蒜瓣直接塗擦傷口，並使其附着一層大蒜粘液，7至10天塗抹一次，可起防腐作用，在雨季效果更好。

4、大蒜可以防腐保鮮

果實或者一些鮮花的防腐保鮮一直是個大問題，尤其是一些長途運輸的商品性水果和鮮花，雖然可以採用其他保鮮劑進行防腐保鮮，但具有一些副作用。而如果用大蒜來防腐保鮮，則是一個不錯的替代物。具體操作是將大蒜搗碎，放在水中浸泡12小時，再連同水燒開，冷卻後過濾，即成大蒜浸出液。例如將山楂在10%的大蒜浸出液中浸泡5到10秒，可以在常温下可貯存200天左右，除此以外，柑橘也可以用大蒜保鮮。而將插花在10%的大蒜浸出液中浸泡10至20秒，可延長插花的花期。