新土豆和貯存過冬的土豆口味有什麼不同？

問：請問新土豆和貯存過冬的土豆口味有什麼不同？

新土豆的口感更加鮮嫩。新土豆是指採摘後不久就上市銷售的土豆，由於其開花季節比較晚，所以在七月份左右才能採摘。新土豆的口感非常嫩滑，可以生吃也可以烹飪，烹飪後口感更加柔軟，並且味道鮮美。而且，新土豆中含有豐富的維生素C，能夠有效地提高人體免疫力，對於愛美人士來説，新土豆還有美白、祛斑的功效。

貯存過冬的土豆口感更加香甜。貯存過冬的土豆是指在夏季採摘的土豆經過儲存、處理後銷售的土豆。由於這種土豆經過了長時間的保存，其口感會更加綿軟，味道鮮美，口感更加香甜。此外，貯存過冬的土豆中含有大量的澱粉質，可以提供人體所需的能量，並且含有多種人體必需的礦物質，對於健康有着良好的保健作用。