澳洲龍蝦怎樣才能好養，應如何選購和食用澳洲龍蝦

需要掌握好養殖技術和習性營造生長環境,才能成功養活澳洲龍蝦。

澳洲龍蝦營養豐富，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，含有豐富的鎂和磷、鈣、蝦青素。

澳洲龍和紐龍區別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色。但寬度和肥壯程度不及澳洲龍。

用澳洲龍蝦的注意事項是蝦不能和某些水果一起吃。

一、澳洲龍蝦好養嗎

澳洲龍蝦好養，但前提是需要掌握好養殖技術，和根據澳洲龍蝦的習性營造生長環境，這樣才能成功養活澳洲龍蝦。

二、澳洲龍的營養價值蝦

1、澳洲龍蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱和病後需要調養的人是很好的食物。

2、它含有豐富的鎂，鎂對心臟活動有重要的調節作用，能夠很好地保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗死；澳洲龍蝦的通乳作用較強，並且含有豐富的磷、鈣，對兒童、孕婦尤有補益功效。

三、如何選購和食用澳洲龍蝦

1、消費者在選購澳洲龍時，應該將澳洲龍和紐龍（新西蘭龍蝦）區別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色。和澳洲龍非常相似，但是寬度和肥壯程度不及澳洲龍。市面的所謂“澳龍”多為紐龍。

2、食用澳洲龍蝦的注意事項是蝦不能和某些水果一起吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸與鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起身體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心、腹痛腹瀉等症狀。海鮮和這些水果一起吃的花至少需要間隔2個小時。