烏頭驢的特點優勢是什麼？

烏頭驢這個名字不太被熟悉，其實它是我國著名品種驢德州驢的一個品系，因為其優良的基因，目前已被國家列為地方品種保護名錄。下面我們來介紹下烏頭驢的特點優勢。

烏頭驢的特點優勢

烏頭驢有很強的適應能力，耐粗飼、抗病力強等特點。

1.外貌特徵。

烏頭驢，全身烏黑，無白章。體型方正，外形美觀，高大壯實，結構勻稱。頭頸、軀幹結合良好。公驢前驅寬大，頭頸高昂。眼大，嘴齊，耳立。鬐甲偏低，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓。四肢堅實，關節明顯。該類型驢體質偏疏鬆，體型厚重。四肢粗壯，關節圓大，幹活有力，屬驢的重型。

2.役用性能。

烏頭驢役用性能良好，最大挽力為170-175千克，相當於體重的75%以上，其中公驢為體重的81%，母驢為體重的69%。正常挽力公驢為47公斤，母驢為39公斤。單驢拉小膠輪車，平道運輸，載重750公斤，日行40—45公里。

3.繁殖性能。

烏頭驢生長髮育快，1歲時體高達成年驢的93.2%。12—15個月表現性成熟，2.5歲開始配種。母驢終生可產駒10頭左右，經人工授精技術應用，可產13頭。

4.驢肉還具有補血、益氣補虛等保健功能。

烏頭驢的培育要點

1.胚胎期驢駒的培育，加強妊娠期母驢的飼養。

2.哺乳驢駒的培育：首先應讓驢駒儘早吃好初乳；注意觀察驢駒：胎糞是否排出，母驢飼料是否衞生，褥草是否乾燥、温暖；缺乳或無乳驢駒的飼養：投喂稀釋過的牛羊奶，加入少許食糖和石灰水，温度保持35℃~37℃，每1.5~2小時喂1次；儘早補料；斷奶後驢駒的培育，給予全價飼料，隨着年齡的增長相應增加精料量；1.5歲時，公母驢分羣飼養；春秋季進行防疫、檢疫和驅蟲。

提高烏頭驢的繁殖力

1.繁殖母驢應保持旺盛的生育能力。

2.繁殖驢羣應保持良好的體況。

3.提高母驢的受配率。

4.防止母驢的不孕和流產。

烏頭驢的經濟價值

1.驢肉。驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陝西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發飼養肉驢大有潛力。據分析，每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養成分不亞於牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有東阿天龍驢肉、樂安驢肉等。

2.驢皮。驢皮是熬製“九朝貢膠”的主要原料，修治必用黑驢皮，陳修園説：“必用黑皮者，以濟水合於心，黑色屬於腎，取水火相濟之意也”。明代偉大的醫藥學家李時珍《本草綱目》記載：“其膠以烏驢皮得阿井水煎成乃佳爾。”煉製“九朝貢膠”精選山東德州所產優良“烏頭”驢種，放養於內蒙赤峯昭烏達草原、新疆伊犁草原的天然牧場，體壯肉肥，毛色烏亮，其皮質地肥厚，是煉製極品貢膠的最佳原料。

煉製“九朝貢膠”的黑驢皮必是冬至取皮，煉膠用阿井水必是冬至子時之水，修治時間必是九天九夜。究其原因：一則冬至子時是陰極陽生之時，而東阿之水是天下至陰之水，擇至陰之時，取至陰之水、選屬陰之黑驢皮煉膠，其滋陰效果最佳。二則冬至前後，黑驢皮張光亮厚實，營養物質儲藏充沛，用其煉膠滋補效果最甚。

3.驢骨。加工成驢骨膠原蛋白，用於生產化粧品；驢血提取血清抗體等。