栽培生薑時有哪些要點？

問：栽培生薑時有哪些要點？

大家都知道，生薑可以驅寒，受了雨淋或在空調房間裏呆久後，吃生薑就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。生薑的種植還是蠻有講究的，生薑喜温暖濕潤的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強光直射。忌連作。宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培。在種植過程中，管理不當還會出現病蟲害，小編教大家一套種植生薑的好方法，不僅長勢好，而且也可以綜合防治病蟲害的發生。

選用高產優質生薑良種。

要選生長勢強，增產潛力大，姜塊肥大，色澤光亮，商品性好，符合出口標準的生薑品種，如萊蕪大姜、安丘大姜等。採用脱毒生薑作姜種，可顯着提高生薑的產量、品質。

測土施肥，培肥地力。

生薑生育期長，需肥量大，要求養分齊全，高產栽培要求土壤有機質含量不得低於1.5%.生薑全期吸收氮、磷、鉀的比例大致為：氮38%~42%；磷10%~12.5%；鉀46%~49%。全生長期吸收鉀最多，氮次之。據試驗，在中等肥水條件下，每生產1000公斤鮮姜，吸收純氮10.4公斤，磷2.64公斤，鉀13.58公斤。每畝種植6000株，畝需施氮45公斤，磷15公斤，鉀50公斤，才可達到3500公斤/畝以上高產水平。因此，可通過對土壤理化指標測定和目標產量，制定配方施肥方案。

有色膜覆蓋調控温光環境。

選用適於生薑生長的有色膜，進行覆蓋提早栽培，將普通無色透明膜覆蓋與遮陽網覆蓋兩項技術措施相結合，既促進生薑生長，提高生薑產量，又簡化田間管理步驟，降低生產成本。

合理進行肥水管理。

根據生薑優質高產的形態生理指標及土壤性質，進行田間科學診斷，實現肥水管理指標化。

綜合防治病蟲害。

根據病蟲害的發生流行規律，進行早期預防，加強初期防治，減輕病蟲害造成的損失；選用生物農藥及高效低殘留農藥防治病蟲害，控制農藥污染。

在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常説的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。