娃娃魚怎麼殺？

娃娃魚我想大部分的人和小編一樣只是聽説過，並沒有更多的瞭解，據小編了解娃娃魚並不是魚類，而是一種珍貴的兩棲動物，野生的娃娃魚是國家保護動物，並不能隨意捕殺。所以大家在進行娃娃魚的食用和買賣的時候要千萬注意了！

娃娃魚怎麼殺 

娃娃魚的食用價值很高，肉質潔白鮮嫩、肉味鮮美肥而不膩，含有豐富的營養價值，具有延年益壽、增強人體免疫功能、防癌健體等多種特殊用途，被稱為水中“活人蔘”，但殺娃娃魚是個棘手的問題。

1、燙殺：按要宰殺娃娃魚大小準備適合的鋼桶，先將90度的水準備半桶，備蓋，再將娃娃魚猛然置於桶中馬上蓋上蓋子。約十五分鐘後，娃娃魚不再翻騰，用毛巾包住其頭部，取出刮洗表皮粘液，至表面乾淨無米粒狀顆粒為止，再從肚剖開，除去內臟備用。  

2、錘殺：錘殺一般針對個體較小的娃娃魚，先將娃娃魚頭部用刀背錘幾下，從魚脖子部砍一刀放血（不要砍斷），接着用90℃熱水浸燙，然後取出刮洗表皮粘液，再從肚剖開，除去內臟備用。

吃娃娃魚犯不犯法

吃野生娃娃魚犯法，吃子二代娃娃魚不犯法。娃娃魚是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物，為國家二級保護兩棲野生動物，也是農業產業化和特色農業重點開發及野生動物基因保護品種，我國規定娃娃魚只有子二代可以進行食用和買賣，違法捕獲、獵殺、販賣、食用野生大鯢將受到法律制裁。  

子二代是什麼意思？“子一代娃娃魚”是由野生娃娃魚直接繁殖出來的第一代娃娃魚，可以養殖但不允許食用，由“子一代娃娃魚”繁殖出來的“子二代娃娃魚”才可以食用和進入市場銷售。“子一代娃娃魚”和“子二代娃娃魚”外表幾乎沒有區別，很難憑肉眼區分，這就給很多違法分子可乘之機，但目前已經研發出一種植入娃娃魚身體中的“電子芯片”，這種芯片可以記錄和跟蹤娃娃魚。

娃娃魚會不會咬人 

成年娃娃魚會咬人，被咬之處最厲害的會傷及骨骼。娃娃魚並不是魚，而是兩棲動物，因為有着娃娃魚的美稱和胖乎乎的體型，看起來“很萌”，又因它喜靜而怕強光，在許多人眼，靜靜趴在水中的娃娃魚顯得很温順。但是，娃娃魚生性兇猛，牙齒尖而密，上顎兩排下顎一排，也是會咬人的。  

娃娃魚夜間靜守在灘口石堆中，一旦發現獵物經過時，便進行突然襲擊，因口中的牙齒又尖又密，獵物進入口內後很難逃掉。有很強的耐飢本領，飼養在清涼的水中二、三年不進食也不會餓死。同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現同類相殘的現象，甚至以卵充飢。平時躲躲藏藏，喜歡把身體的顏色和周圍的石子一樣以躲避天敵。

娃娃魚正確的飼養方法

1、娃娃魚可以放在大的玻璃魚缸內飼養，便於觀察其活動。缸底鋪些洗淨的沙礫碎石，注入30釐米深的潭水或井水，並投入少量金魚藻等水草，佈置成與捕捉場所相似的生態環境。沙石有吸附污物的作用；水草能進行光合作用，增加水中的含氧量，並供娃娃魚產卵用。  

2、飼養用水以清潔的池水為好，井水也適用。如果用自來水的話，放置3-5天后才可使用，否則自來水中殖留的氯氣會導致娃娃魚中毒死亡。換水是一項經常的管理工作。保持水質新鮮清潔，有利於娃娃魚正常生活。冬季每2-3周換水一次，其他季節每3-5天換水一次。  

3、娃娃魚喜食活的小動物。水蚯蚓是較理想的飼料，可隔日投入少許;也可以將水蚯蚓放入單層紗布內包裹，用繩懸掛水中，水蚯蚓會從紗布空隙中伸出部分身體，娃娃魚會游去拉食。此外，小蝌蚪、水蚤等，也是娃娃魚喜愛的食物。在缺乏活動的小動物時，也可將瘦豬肉切成小塊喂飼。但應注意投食不可過多，以無殘食為宜，防止食物腐爛而影響水質。  

4、當發現娃娃魚患爛尾病時，應及時將病娃娃魚隔離飼養，如不分開飼養而後患無窮。一是病原體在池水中不斷擴散，感染其他個體;二是健康個體隨時都可吸吮病娃娃魚患處的血液，致使病娃娃魚病情愈加嚴重，並將病原體傳染給健康個體。  

5、娃娃魚很害怕陽光，而且它們討厭有人干擾它們的生活，所以飼養娃娃魚的地方要安靜和陰涼，避免陽光直射。  

通過以上的介紹，我想大家對娃娃魚的習性有了一定的瞭解，娃娃魚雖然營養價值很高，含有豐富的蛋白質，但是真正吃過娃娃魚、見過娃娃魚的人可能並不是很多吧！隨着現在養殖業的不斷髮展，娃娃魚也慢慢的趨於平民消費了！