豬旋毛蟲病有什麼危害,防治要點
豬感染旋毛蟲之後會導致豬的體温升高、腹瀉等症狀,重症感染可造成死亡。人感染了旋毛蟲之後,不同部位出現不同症狀,一般會引起噁心嘔吐、頭痛頭暈等症狀。目前有病原學診斷和血清學診斷兩種方法,預防的關鍵是加強豬飼料的管理,加強疫檢和檢驗,也可以使用藥物進行預防和治療。
一、豬旋毛蟲病的危害
1、豬旋毛蟲病的臨牀症狀與旋毛蟲感染的數量和部位有關。被旋毛蟲感染的數量越多,症狀就越重。為肌肉旋轉毛蟲。當旋毛蟲成蟲寄生在豬小腸的腸壁上時,表現為體温升高、腹瀉、疝氣疼痛、嘔吐。當旋毛蟲幼蟲寄生在豬各橫紋肌內時,表現為類風濕性肌肉疼痛,肌肉腫脹硬結,叫聲嘶啞甚至無聲,吞嚥困難,重症感染最後死亡。
2、人感染旋毛蟲後,根據旋毛蟲侵入的部位,出現的症狀也不同。旋毛蟲成蟲侵害十二指腸後,一般發生噁心、嘔吐、腹痛腹瀉等幼蟲侵害肌肉引起肌肉炎症的肌肉痛、呼吸、咀嚼、語言障礙等,侵害大腦會發生頭痛、頭暈等腦炎等症狀。
二、如何預防和處理豬旋毛蟲病
1、診斷方式
一般有病原學診斷和血清學診斷。
(1)豬旋毛蟲病原學診斷採用直接採集肌肉進行目的檢查、壓鏡檢查和樣品消化三種方法。
(2)血清學診斷採用酶聯免疫吸附試驗。豬旋毛蟲病是屠宰檢疫和檢驗的重要疾病。
(3)檢疫和檢查該病的方法是,豬屠宰後,將橫隔膜肌的左右腳(或腰肌、腹肌和恥骨肌)作為檢查材料,首先撕下肌膜的眼睛觀察,在肌肉表面發現針尖粟米大小的灰白點是可疑的,然後用顯微鏡判斷肌肉製作的壓片。鏡子檢查中發現旋毛蟲的圓形或橢圓形包裹,肌肉纖維中發現鈣化後呈黃灰色的石灰塊。
(4)屠宰檢疫和檢驗中被認定為旋毛蟲病的肉品的處理方法主要取決於一定樣品中含有旋毛蟲的數量。一般來説,在鏡子檢查的24個肉樣壓片中,如果發現5個包和鈣化以下的旋毛蟲,肉質可以在高温處理後食用的5個以上,肉體心臟、喉嚨等作為工業用或破壞處理,其脂肪作為煉油用。
2、如何預防
豬旋毛蟲病的防治主要是加強豬的飼養管理,防止豬食進入旋毛蟲及其卵。應加強屠宰檢疫和檢驗,按規定嚴格處理感染該病的肉品,保證肉品安全。除此之外,還可以咪唑、丙硫咪唑等藥物對豬進行旋毛蟲的預防和治療。
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