豬旋毛蟲病是人畜共患傳染病嗎？

豬旋毛蟲病主要通過攝入被感染的豬肉或豬肉製品而傳播。感染豬的豬旋毛蟲在豬的肌肉組織中形成囊腫，當人類食用未經煮熟或加工的感染豬肉時，豬旋毛蟲囊腫中的幼蟲可能會進入人體，導致人類感染。

人類感染豬旋毛蟲病後，常見的症狀包括腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉和消化不良等。嚴重感染可能導致肝臟、膽囊和其他內臟器官的損傷。人類感染豬旋毛蟲病的病例較為罕見，但可能會發生。

為了預防豬旋毛蟲病的感染，人們應該注意食用豬肉的安全性。建議購買來自可靠供應商的肉類產品，並將豬肉完全煮熟或加工。此外，廚房衞生也是預防感染的重要環節，應保持食品加工區域的清潔和衞生。