盆栽葡萄土、水、肥管理要注意什麼？

問：請問盆栽葡萄土、水、肥管理要注意什麼？

盆栽葡萄是容器栽培葡萄的總稱。凡是用盆、箱、桶以及種植槽等容器栽培葡萄的都可稱之為盆栽葡萄。葡萄盆栽結果早，如栽培管理得法，兩年就能結果，每盆葡萄可產果1－3kg，多的可達4－5kg。搞好盆栽葡萄要掌握以下技術要點：

一、容器與盆土配製

㈠容器

可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，可根據條件選定。盆栽葡萄第一年可用盆口直徑20－25cm左右的容器，2－3年後可用盆口直徑30－40cm的容器。可根據生產量、場地空間而定。

㈡盆土配製

1、盆土要求要求疏鬆、肥沃、富含有機質和鈣質的壤土。也可根據各地的具體情況就地取材，選用來源廣泛、成本低、不帶病蟲、無污染的培養材料。常用的材料有腐葉土、泥炭土、田園土、砂石類、骨粉、膨化雞糞等。

2、盆土配製與消毒常用的配製配方有①腐葉土4份、園土3份、粗砂3份、骨粉0.5份；②田園土7份、粗砂（或爐渣）2份、膨化雞糞1份、骨粉0.5份。盆土配製拌勻後，用0.1％的福爾馬林溶液均勻噴灑其上（每立方盆土用藥500毫升）。然後用塑料薄膜密封，燻蒸一晝夜後，揭去薄膜，晾曬3－4天后，即可裝盆使用。

二、適栽品種

可供盆栽用的葡萄品種有巨峯、京亞、京超、伊豆錦、黑奧林、京玉、鳳凰51號、地拉窪、8611、8612、紫珍香，美國黑提等。

三、上盆與換土

花盆選好後，最好用1％的漂白粉水浸泡5分鐘，取出晾乾後裝入經過消毒的培養土。盆栽葡萄所用苗木可用插條在花盆中直接扦插，培養成苗。扦插時每盆最好插2支插條，以便選留，並經常保持盆土濕潤。也可用1－3年生的葡萄植株，在萌芽前帶土團移栽入內。移栽時，對植株枝蔓要重剪，一般選留1－3個強壯枝蔓。移栽當年，重點在恢復樹勢，培養樹形，打好基礎，先不要結果。

植株在盆內生長1－2年後，原來的容器空間已不能滿足根系生長髮育的要求，盆土的養分也逐漸減少。因此容器要求由小換大或者盆土需要更換。此項工作一般在休眠期將要結束，開始生長前進行。換盆或換土時，應削去部分枯根，換後立即澆水，以利植株恢復生長。每年春季2月下旬至3月上旬要進行換土，換去30％至50％舊土，剪除部分老根。根據盆的大小並在盆底部施入200克左右枯餅粉，並與土壤拌勻再墊上一層營養土，將植株栽回盆中。最後修復棚架。這裏要提醒的是一定要每年換盆換土，不能兩年換一次土，實踐表明，只有每年換土修根，才能葉茂枝壯，果實累累。

四、整形

通常，盆栽葡萄整形有以下兩種：

㈠獨杆形適於中小型盆栽，栽植的當年在盆中央立一竹竿或者8號鐵絲，高1m左右。待新梢萌發後，選留一健壯梢做為主蔓，引縛於竹竿上，長至80－90cm時摘心，以後發出的副梢除頂端一個任其生長外，其餘均留1－2片葉反覆摘心。冬剪時成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。第二年萌發後，在主蔓上留3－5個健壯新梢，其餘芽應及時抹去。冬剪時各新梢均留2－3個芽修剪做為結果母枝。第三年萌芽後每結果母枝留1－2個新梢，以後每年均行短剪。

㈡扇面形定植當年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主幹，次年每隔10－15cm留一新梢傾斜引縛，冬剪時短剪為1－3芽的結果母枝，第三年每結果母枝上留1－2個結果枝進行結果，新梢與果穗均衡的分佈在一個平面上，隨樹體增大而增大花盆和擴大扇面。

五、肥水管理

㈠施肥

盆栽葡萄施肥的原則是稀施勤施。尚未結果的盆苗一般從苗高約20cm（即6－7片葉）開始，每7－10天施餅肥水1次，施到9月底為止。已結果的盆栽葡萄，為保證果實發育的要求，最好每5天施1次。果實採收後再按盆苗施用。注意每次施液肥後，要立即澆水。還可進行葉面噴肥，方法是在盆栽葡萄生長前期，可噴0.1％－0.3％的尿素溶液2－3次；從果實膨大期開始，每隔7－10天可噴0.3％的磷酸二氫鉀溶液3－4次。

㈡澆水

澆水時，水温最好接近盆土温度，以上午10點前、下午4點後澆水為宜；水質要好，澆水次數要視季節而定，一般早春氣温低，可每隔2－3天澆水一次，隨着氣温增高，蒸發量加大，可1－2天澆水一次，秋季氣温逐漸降低後，澆水次數又逐漸變少，以盆土濕潤為宜。

六、病蟲害防治

家庭盆栽葡萄，要將盆擺放在南邊陽台上，或向陽窗台上，而且要光照充足，每天要日照8小時以上，還要通風良好，減少病蟲發生，當葡萄萌芽展葉後，噴1次至2次等量式的波爾多液。在6月至7月份高温高濕季節，要防治黑痘等病的發生，可以將葡萄果穗用白色塑料袋套袋並將袋口紮緊，並在袋底部扎幾個小孔讓其透氣，不僅防病，還可以防鳥害，而且果皮細嫩，果色也好。若發現蛀蟲、紅蜘蛛，用800～1000倍的樂果液或用400～500倍的洗衣粉噴施，可收到良好的預防效果。在6月至8月期間，將盆栽葡萄放在向陽的陽台上，這不僅對葡萄生長非常有利，而且可為室內起到遮陽作用。

也可在葡萄休眠期噴3－5波美度的石硫合劑，發芽後，每隔10－15天噴1次1：0.5：200的波爾多液或500倍複方多菌靈溶液，一般病害即可防治。