草莓空心是缺鈣惹的禍？

問：草莓空心是缺鈣惹的禍？怎麼給草莓補鈣？

缺鈣導致草莓的產量和品質下降，特別是導致草莓空心的現象更是普遍。那麼下面就來分析一下草莓缺鈣的原因及解決措施。

一、鈣的作用

鈣是細胞壁膠層中果膠鈣的重要成分，能維持細胞壁和細胞膜的穩定性。因此鈣素缺乏會引起草莓細胞壁以及細胞膜結構的改變，造成細胞不能正常分裂，細胞膜難以保持穩定，使草莓細胞更易遭受不良環境的侵襲。

二、草莓缺鈣的症狀

1、葉片：鈣屬於不易移動的中量元素，因此缺鈣症狀首先表現在嫩葉和分生區。多出現在開花前現蕾時，新葉端部及葉緣變褐呈灼傷狀或乾枯，小葉展開後不恢復正常。此外，缺鈣還會造成草莓花器受損，造成草莓花萼焦枯、花蕾變褐、新芽頂端乾枯。

2、果實：缺鈣時幼果期會出現僵果，成熟期的果實缺鈣會導致細胞壁薄，細胞密度小，果實表現出發軟現象，耐儲運性差，果實重量降低，嚴重時甚至會造成空心。

三、草莓缺鈣的原因

1、品種差異：對鈣素需求量大且對鈣素特別敏感的草莓品種，極易發生缺鈣症。

2、土壤質地：土壤中碳酸鹽與磷酸鹽是鈣的主要來源，土壤乾旱或土壤溶液濃度過高會影響鈣的吸收。此外酸性土或砂質土也容易產生缺鈣現象。

3、栽培管理：施肥不均衡，偏施大量元素肥料，元素之間的拮抗作用，抑制根系對鈣的吸收;大水漫灌、低温也影響根系吸收，造成缺鈣。

四、草莓缺鈣的應對措施

1、合理施肥

增施生物有機肥，增加土壤團粒結構，改善土質，增加土壤中鈣的活性，提高鈣素利用率。同時合理施用大量元素肥料。避免1次用大量鉀肥、氮肥，減輕銨離子、鉀離子與鈣離子的拮抗作用。

2、葉面施肥

進行葉面噴施鈣肥或滴灌易吸收、移動性強的鈣肥。吸鈣高峯期至伸蔓期進行噴施預防，一般8、9片葉，10天左右1次。

3、合理澆水

採用小水勤澆，膜下、滴灌澆水以保證水肥充足均勻，防止土壤忽幹忽濕或者過分乾燥，保存鈣吸收順利。

4、適量補硼肥

適量的硼可促進葉片製造碳水化合物讓根重輸送，促發新根，有利於鈣的吸收，土壤補鈣和葉面噴鈣時加入適量硼砂。

5、冬季保温

棚內温度不能低於10度，即使連陰天也要通風以增加土壤通透性。