gbt18824大米是什麼標準

gb18824是執行標準，它指的是盤錦大米，盤錦大米的口感非常好，但營養價值低一點，口感和五常大米差不多。盤錦大米的籽粒非常飽滿，長寬也很適中，色澤青白，氣味非常清香，堊白度比較小，食味品質好。gbt18824大米是原產地域產品的標準。大米標準一共有大米原產地域產品標準、行業標準、地方標準及企業標準。

一、gbt18824大米是什麼標準

1、gb18824是執行標準，主要指的是盤錦大米，盤錦大米口感佳，但營養價值稍低一些，口感可以與五常大米相媲美。像國標大米，其執行標準為GBT19266，這種大米也被稱為五常大米。

2、盤錦大米籽粒飽滿，長寬比較適中，色澤青白，氣味清香，堊白度小，食味品質較好。根據國家標準《大米》、優質稻穀標準與盤錦大米標準中的各項質量指標對比能看出，盤錦大米的各項質量指標均達到優質稻穀標準，並在色澤和氣味上有着盤錦大米獨有的特色。

3、gbt18824大米是原產地域產品標準。大米標準主要分為大米原產地域產品標準、行業標準、地方標準及企業標準，比如企業標準中的NY20-1986為優質食用稻米，NY5115-2002為無公害食品大米，NY/T419-2000為綠色食品大米等。

二、大米的執行標準有哪些

1、大米的執行標準是五常大米：GB/T19266；盤錦大米：GB/T18824；方正大米：GB/T20040。在選購大米時觀察執行標準只要含有GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438的任何一種都是優質大米，可以放心購買。

2、大米執行標準為GB/T1354，是對大米的質量技術要求的意思，主要內容包括分類，質量，檢驗，包裝等等。

3、GB1354適用於經過加工的稻穀、糙米或以半成品大米為原料的食用商品大米，不適用於特種大米、專用大米、特殊品種大米以及加入了添加劑的大米。大米的執行標準主要是由國家糧食局、中糧集團武漢科技研究院、湖南金健米業、湖北糧油等起草的。