韭菜割後幾天澆水幾天施肥

韭菜收割後需要等3-5天才能澆水施肥。

因為3-5天后韭菜切割的傷口就能癒合，這時進行澆水施肥不會容易感染傷口使韭菜出現腐爛。

韭菜適合在肥沃的環境裏面生長，所以在收割後一定要為植株提供適宜的養分，提高韭菜生長速度。

韭菜在生長的過程中需要大量光照，所以在養護韭菜時必須要提供適宜的光照。

一、韭菜割後幾天澆水幾天施肥

1、韭菜割了以後一般需要等待3-5天才能進行澆水施肥，因為3-5天左右後韭菜的切割傷口就會癒合，此時澆水施肥不會感染植株傷口導致韭菜腐爛，在澆水時一定要使用礦物質豐富的河水或者湖水。

2、韭菜比較適合生長在肥沃的環境裏面，所以在切割韭菜後必須要為植株提供合理的養分，這樣才能提高韭菜生長速度。並且在為韭菜提供養分時一定要注意施肥量，可以將肥料稀釋後再提供給韭菜，這樣能讓植株吸收均衡的養分。

3、韭菜在生長的過程中離不開光照，所以在養護韭菜時一定要給其提供適宜的光照，這樣能讓韭菜進行正常的光合作用，而且在光照過強時可以為韭菜及時的遮陰，避免過強的光照灼傷韭菜葉片，使其出現生長不良。

二、韭菜收割要注意的事項

1、收割時間要適宜

適時收割是使韭菜變的優質、高產和高效的關鍵，一般收穫季節在春季和初秋，在這兩個季節裏收割的韭菜質地非常鮮嫩、品質好。

2、收割次數要合理

（1）韭菜的再生能力非常強，生長速度很快，一年可以收割多茬。

（2）但為了維持高產，一定要嚴格控制收割次數，每年的收割次數必須要根據植株長勢、土壤肥力和市場需要決定。

（3）定植的第1年，主要以養根為主，一般不收穫或只收1茬。

（4）以後每年春季可以收穫2-3茬，春韭從返青到第1刀約需40天，第2刀需25-30天，第3刀需20-25天。

3、留茬高度要合適

（1）收割時留茬高度一定要適當，留茬過高就會影響當茬產量和品質，留茬過低容易損傷根莖，影響下茬。

（2）判斷的方法是觀察韭菜刀口處的顏色，如果是綠色，則説明留茬過高，如果是白色，則説明留茬過低。

（3）割口處主要以黃色較適宜，一般在第1次割時留茬4-6cm，以後各茬比前茬高1.5-2.0cm為宜。