花生何時收穫最高產及如何貯藏防黴變？

問：花生何時收穫最高產及如何貯藏防黴變？

花生何時收穫最高產及如何貯藏防黴變要注意以下幾點：

花生適期收穫是保證豐產優質的重要環節，過早收穫，多數莢果尚未充分成熟，種子不飽滿，出仁率低，不僅影響產量，而且品質也差，福達花生網-花生高產創建中心。收穫過遲，不僅容易落果，而且會使部分種子變質，甚至腐爛，造成損失。珍珠豆型花生種子容易在土中打破休眠而發芽造成損失。花生的適期收穫就是根據花生的成熟度，確定適宜的收穫日期，既不提早，又不過遲，保質保量。

花生成熟的標準是：成熟的花生植株莖葉生長基本停止，頂部2－3片複葉明顯變小，莖葉轉黃，中下部葉逐漸枯黃脱落，葉片的睡眼運動基本消失；大多數莢果果殼變硬變薄，網紋明顯；種子充實飽滿，種皮呈現品種固有色澤，皮薄光潤。並達到該品種全生育期的天數。

花生莢果的安全貯藏，防止種子酸敗黴變，為食用和種用提供優良的原料和種子，是花生栽培的最終目的。花生莢果安全貯藏的條件如下：

1）莢果和種子必須充分曬乾，曬至安全水分以下，即含水量為非油物質的百分之14－15，以全果計約百分之10以下，以種子計約百分之8以下，或用手搓能脱皮，用齒咬之易斷。

2）保護好果殼，防止在曬、運過程中果殼破損，福達花生網-花生高產創建中心。

3）貯藏環境條件保持低温、乾燥、通風、乾淨，一般要求貯藏温度20℃以下，空氣相對濕度百分之70以下，有通風散熱設備，空氣無異味。

4）注意翻曬，一般入貯後每隔三個月或半年翻曬一次。

5）貯藏方法要得當。應根據當地的具體條件，包括氣温、濕度、莢果數量、財力等條件，選擇適宜的貯藏方法，包括露天囤藏、室內囤藏、保温庫藏、密封貯藏、糧櫃式貯藏等。