食用菌病害綜合防治措施有哪些?
問:食用菌病害綜合防治措施有哪些?
食用菌提高產品質量安全水平,應採取綜合防治措施控制病蟲危害。其病蟲害綜合防治措施主要有:
切斷病蟲害傳播途徑。食用菌栽培中病蟲害的來源途徑有三條:一是菌種帶蟲,帶病源;二是培養料和覆土帶蟲、帶病源;三是菇房(棚)內外自然傳播。切斷這三條傳播渠道是病蟲害綜合防治的重中之重。
環境控制,減少病蟲害發生。1.降低料温:如雙孢菇發菌料温控制在21℃以下,可有效防治胡桃肉狀菌;金針菇發菌温度控制在20℃以下;平菇菌袋在20℃以下可以防止菌袋污染。2.加強通風換氣。通風換氣是最好的空氣消毒方式,切勿造成悶濕的出菇環境,不通風有百害而無一利。3.光線調節。不同品種有不同的光照度要求。如雙孢菇應偏暗一些,而白靈菇則需要強一些。
農藝防治措施。不同的土壤有不同的微生物區系,不同的生態環境有不同的生物羣落。實踐表明,土棚栽培一般頭年好,二年差,原因就是土棚的生態環境越來越差,也就是説病菌多了、蟲害多了、空氣質量也不好了。為此,必須改善生態條件,優化出菇環境,減少和降低病蟲害的發生。
關於食用菌病害的綜合防控,你有什麼辦法?
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