肉雞和土雞有什麼差別，體型和肉質口感區別較大

外形：土雞的嘴像鷹嘴，而肉雞的嘴被切平了，母肉雞的雞冠比較大，而土雞較小。

體型：土雞相對肉雞的體型要小一些。

瓜子：土雞的爪子乾瘦，肉雞的爪子肥厚有彈性。

肉質口感：土雞更緊實且富有彈性，肉雞油多肉肥且鬆散。

一、辨別方法

1、肉雞和土雞的嘴巴是完全不同的，土雞的嘴像鷹嘴，肉雞的嘴在出生後被切平了。

2、土雞的體型相對更小一些，肉雞因為是飼料餵養，所以體型較大。

3、肉雞的性別不好辨認，母肉雞的雞冠較大，土雞的雞冠較小，看起來像一長條。

4、土雞的爪子較為乾瘦，而且很硬，肉雞的爪子厚實且有彈性。

5、拔毛後的肉雞皮很白，因為打了很多激素，所以也油多肉肥，骨頭很軟，和土雞的口感完全不同。

二、肉雞

1、肉雞普遍就是市場購買的一些經過養殖場的特殊培育後吃飼料長大的，主要用來產肉和產蛋。

2、由於肉雞吃的是專業的催熟飼料，肉雞的生長速度很快，肉質上比不過土雞。

三、土雞

1、土雞的放養環境非常好，基本上都在農村，所以活動非常好，肉質非常緊實。

2、一隻沒有疾病的土雞能活9年多，而平時在餐館吃的雞從孵化到被殺不過3個月，就已經長到7-8斤了。