養蜂行業為什麼不被看好,主要有以下四個方面
氣候依賴性強,如果在大流蜜期連續下雨時,蜜蜂無法出巢採蜜。
技術要求高:沒有相關技術很難養好蜂,而且需要積累經驗。
真蜂蜜難售賣:普通消費者無法有效地區分真偽蜂蜜,蜂蜜假冒的難易度非常低,假蜂蜜在價格上有明顯的優勢,使得各種劣質蜂蜜和假蜂蜜主導蜂蜜市場。
蜜源侷限性很強。
一、氣候依賴性強
養蜂是一個靠天吃飯的養殖項目,養殖效益受氣候的影響非常大。例如,如果在大流蜜期連續下雨時,蜜蜂無法出巢採蜜,不能充分利用蜜源生產蜂蜜。一年遇到幾個這樣的氣候,當年幾乎沒有利益,養蜂實際上是一個風險很大的養殖項目。
二、技術要求高
養蜜蜂是一項徹底的技術工作,沒有相關技術很難養好蜂,而且需要積累經驗,很多年輕人一兩年沒有利益或失敗了就放棄了,只有那些沒有更好選擇的中老人才能繼續,養蜂行業的員工越來越老年化,年輕人更傾向於收益穩定、週期短的其他行業。
三、真蜂蜜難售賣
蜂蜜市場是制約養蜂的重要因素,實際上主導現在蜂蜜市場的反而是各種劣質蜂蜜和假蜂蜜,這種現象的主要原因有三個,一個是普通消費者無法有效地區分真偽蜂蜜,二個是蜂蜜假冒的難易度非常低,三個是假蜂蜜在價格上有明顯的優勢。
四、蜜源侷限性很強
養蜂需要豐富連續的蜜源,沒有蜜源的養蜂根本無從談起。例如,定點養殖的中蜂不僅要求附近有豐富的蜜源,還要求附近分佈的蜂羣數量不能超過蜜源的受力。否則,無蜜可採的蜂羣就沒有養殖效果,農業污染也是制約養蜂的重要因素,實際上也經常發生蜂農藥中毒的情況。
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