香菜幾月份種

種植時間在每年春季4-5月或者秋季8-9月。

香菜適合生長在陰涼濕潤的環境裏面，在秋季種植香菜雖然會導致種子出苗變慢，但是可以使用庇廕降温的方法使香菜快速發芽和生長。

香菜的種子外皮特別厚，如果直接撒播就會使發芽概率變低，在種植前一定要使用温水將其浸泡1-2天時間。

一、香菜幾月份種

1、香菜比較適合在陰涼濕潤的環境裏面生長，可以在每年春季的4-5月或者秋季的8-9月種植。4-5月份氣温開始漸漸上升，而且還會有一定的降水量，環境温度在15°C左右，這種環境是最適合香菜種子發芽的。

2、在秋季種植香菜雖然種子出苗的時間會變長，但是可以採取庇廕降温的措施幫助香菜快速發芽和生長，同時還可以使用噴灌的方法進行降温和保濕工作。

3、香菜的種子外皮非常厚，直接進行撒播就會導致發芽概率較低，在種植前需要用温水浸泡1-2天時間，這樣在種植後1周種子就會發芽出土。在香菜生長期間一定要保持土壤的濕潤，這樣可以滿足香菜生長所需的水分。

二、香菜對生長環境的要求

1、温度

（1）香菜可以耐零下1-3°C的温度，但是最適合生長的温度在17-20°C左右，這個温度是温帶地區的平常温度，所以香菜適合在温帶種植。

（2）超過20°C生長就會出現減緩，所以在亞熱帶地區的秋冬、春季都能進行栽培。

2、土壤

（1）香菜的根系是直根系，所以要將其種植在結構好的土壤裏面，這樣能滿足吸收營養水分。

（2）香菜喜肥，需要大量的營養保持葉色濃綠，葉片生長，所以要給其提供含腐殖質多的肥沃土。

3、光照

（1）香菜生長需要中短日照，因為光照太多，強光直射會灼傷葉片，導致葉片變紫紅色，變老化，莖幹變硬。

（2）在春季光照下生長良好，夏季陽光過強，光照太強就會容易抽薹，影響食用口感。