橘子什麼時候最甜，夏季和秋季最甜

橘子在夏秋季節最甜。

早熟品種的橘子在夏季吃最甜，但橘子一般都在秋季成熟，此時剛從樹上摘下來的橘子是最甜的。

挑選橘子時可以從四個方面入手，分別是看橘子臍眼、按橘子彈性、摸橘子的蒂把、聞橘子氣味。

一、橘子什麼時候最甜

1、橘子夏季和秋季是最甜的，早熟橘子是夏季，通常橘子都是秋季，橘子是剛從樹上摘下來的時候吃是最甜的。

2、想吃最甜的橘子採收的時候買是最好吃的，也是最甜的。

二、挑選甜橘子的方法

1、看橘子臍眼

挑橘子的時候一定要看橘子底部的臍，橘子臍的大小各有不同，大點的橘子臍要比小點的桔子臍更甜，汁更多，而且它的皮也會相應的薄一些，所以我們在挑選橘子的時候，首先要看它的臍，越大的越甜。

2、按橘子彈性

拿起一個橘子，用手指輕輕按壓一下就知道了，如果橘子的彈性特別好，説明這個桔子很的新鮮，橘子肯定也是特別的甜。

3、摸橘子的蒂把

橘子的蒂跟橘子臍有所不同，這個時候需要看它的凹凸形狀，凹進去的桔子蒂要比凸出來的桔子蒂，吃起來更甜，所以我們在挑選橘子的時候，要挑選它的蒂是凹着的，這樣才會更好吃。

4、聞橘子氣味

橘子氣味是清香的，説明橘子非常新鮮，自然發育的好，氣味很淡或者沒有氣味，則説明橘子不新鮮。

三、提高柑橘甜度措施

1、保證日照量

（1）在水肥管理正常的情況下，影響柑橘糖度低的原因主要是日照量不足，設置單側光幕可確保日照量。

（2）將幅寬1米的光幕，用22.5毫米鐵管支撐，再用雲母線固定在樹幹上，4-5棵樹為一組。柑橘收穫後，可將光幕捲起，放置原地備用。

（3）通常從6月下旬即可設置，試驗證明每10天可提高糖度0.5度左右，到10月末可達到11度以上。

（4）設置光幕後，幕下部分温度會有所提高，但樹下有鼠茅草遮蓋，即使温度稍高也不會傷及果樹根樁。

2、不翻耕，保護樹根

（1）柑橘的樹根，可以延伸到3米以外。如果每年翻耕，必然會切斷許多細根。廣島縣果樹研究所原場長藤原先生指出：斷根後雖然可以重發新根，但長成可以吸收營養的根需要三年多時間。

（2）也就是説，每年因為翻耕增加了許多不可吸收營養的根，而這些根又需要果樹供給營養，這樣每年惡性循環下去，樹勢必然日趨虛弱。

3、柑橘樹不栽培鼠等生草，不翻耕

（1）據巖手大學德永光一教授介紹，雜草根枯死後，其孔隙仍原樣殘留着，為後來長出的草留下透氣孔，稱之為“根成孔隙”。這種草和孔隙構成的生態體系，體現了在自然中物質間相互依存的自然規律。

（2）在鼠茅草中附生着VA菌根類，就是生態間相輔相成的體現。近年來，“不翻耕栽培更有助於作物生長”的觀點日趨流行，證明了“根成孔隙”理論的的正確性。因此，在柑橘樹下栽培鼠茅可以結出美味的柑橘，就非常容易理解了。