石榴採前應咋管理？

問：石榴採前應咋管理？

石榴性喜光、有一定的耐寒能力，但在春寒料峭的早春應該做好防寒工作。喜濕潤肥沃的石灰質土壤、花期5-7月。重瓣的花多難結實，以觀花為主；單瓣的花易結實，以觀果為主。萼革質，漿果近球形，秋季成熟。[1]據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13~17%，其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。

加強石榴採前管理：

促進果實着色。

8月下旬至9月上旬對套袋果實及時去袋，去袋時間在成熟採收前20~25天，此時去袋最有利於果實着色和含糖量提高。去袋要選擇陰天或晴天下午4時後進行。如果套的是雙層袋，要先去除外袋，間隔3~5天后去內袋。去袋要注意天氣，慎防因高温和強烈陽光照射造成果皮灼傷，降低果品價值。去袋之後要及時噴灑果實增色劑，促進果實着色。摘葉轉果是促進石榴着色的輔助措施。摘葉時結合除袋，摘掉遮擋直射果面陽光的葉片，疏除遮擋果實的小枝條。轉果使果實背陰面見光，保證整個果實着色均勻。有些部位的果實果梗短粗，無法轉動，可通過拉、別、吊等方式，轉動結果母枝的位置，使果實背面見光着色。鋪反光膜也是促進石榴着色的重要措施。從9月上旬起至採果前，在石榴樹下或樹行內鋪銀色反光膜，可明顯提高樹冠內膛和中下部光照強度，增加果實着色面積和質量。

疏密、摘心。

清除樹冠內膛的徒長枝、直立枝、密生枝和纖細枝。保持樹冠內部通風透光。對仍未停止生長但以培養樹形為目的需要保留的旺梢進行輕摘心，以減少養分消耗，使枝條生長充實健壯，保證安全越冬。

控制肥水，保持樹體正常生長。

在肥水管理上，應做到“前促後控”，既要保證樹體正常生長對各種營養的需要，又要防止後期旺長。因此，前期以氮肥為主，搭配磷、鉀肥，適時、適量灌水；後期以磷、鉀肥為主，適當減少灌水次數。對於旺長的石榴樹，可在採果後噴40%乙烯利2000~3000倍液，調節樹體生長。

預防裂果。

採收前10~15天，嚴格控制澆水，特別是乾旱的山地、丘陵果園及平原區灌水不規律果園，久旱逢雨後要及時採收。在8月下旬、9月上旬噴25毫克/升赤黴素，可使裂果減少30%以上。

加強石榴採前管理與病蟲害防治要點。

此期主要防治對象為桃蛀螟、桃小食心蟲、莖窗蛾、刺蛾、中華金帶蛾、金毛蟲等蟲害及幹腐病、果腐病、褐斑病等病害。防治方法為：剪蟲梢，摘拾蟲果，集中深埋或燒燬，殺死樹幹上化蛹幼蟲；噴40%代森錳鋅500倍液或40%甲基託布津800倍液或40%多菌靈膠懸劑500倍液加50%晶體敵百蟲1000倍液防病治蟲。後期應儘量減少有毒農藥的使用量。

培養健壯樹勢，促進花芽分化。石榴結果量大，或者土壤供肥不足，病蟲危害嚴重，很容易使樹早衰，而9月中下旬是石榴樹當年第二次花芽分化高峯，此期的花芽分化直接影響第二年產量，因此，採取措施促使樹體健壯生長很重要。要及時追施速效肥，追肥注意氮、磷配合，適當施鉀，每株追施尿素、過磷酸鈣各0.25公斤，葉面噴施0.2%~0.35%有機鉀肥或多元微肥。

石榴性味甘、酸澀、温，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。