創富館

位置:首頁 > 問答 > 有問必答

七子餅茶是什麼意思,附來源説法

七子餅茶,是雲南西雙版納生產的一種名茶,外形美觀,與滿月相似,一般每7個餅茶包裝為一筒,所以稱之為七子餅茶。七子餅茶,一般以普洱散茶作為原料,經過篩、揀、高温消毒、蒸壓定型等一系列工序製成。

七子餅茶是什麼意思,附來源説法

一、七子餅茶是什麼意思

1、七子餅茶又叫做圓茶,是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶,外形美觀,呈圓餅形,與滿月極其相似。因每7個餅茶包裝為一筒,所以稱之為七子餅茶。

2、七子餅茶,一般以普洱散茶作為原料,經過篩、揀、高温消毒、蒸壓定型等一系列工序製成。成品為圓餅形,直徑在21cm左右,茶餅頂部微微凸起,中心厚2cm左右,邊緣部分稍薄,約1cm左右;底部平整,中心凹陷;每餅重357g,用白棉紙包裝後,每7餅使用竹筍葉包裝成1筒。製作過程中,恰當的嫩芽和展葉搭配是關鍵點。

二、七子茶餅的來源説法

1、説法一:在唐代邊境貿易的時候,一般每7張餅捆紮好,然後外加1張餅用於過數(用於上税)。通常1餅茶的重量在357g左右,而一筒有7餅,約2.5kg;一件12筒,重量大約為30kg,一匹馬馱2件,總重量約為60kg,剛好可以負重前行。這樣不僅便於運輸,也方便統計數量。

2、説法二:古代雲南運輸和銷售普洱茶的時候,一般每7個茶餅使用1個筍殼包裝成1筒,方便統計。

3、説法三:七在古代象徵着多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財,七子相聚圓圓滿滿。而七子餅茶的包裝一般都是7兩一餅,7餅一提,被視為“閤家團圓”的象徵。

標籤:七子 七子餅茶