白糖罌荔枝和桂味荔枝哪個好,前者甜度更高
白糖罌荔枝和桂味荔枝各有特點,白糖罌荔枝口感似果凍,而桂味荔枝甜度更高,香味更濃郁。
白糖罌荔枝:甜度較高,口味齁甜,果皮平滑且薄,顏色呈鮮紅色,果肉晶瑩剔透,口感與果凍相似,汁水豐富,荔枝香味濃郁。
桂味荔枝果:果肉香甜,有清淡的桂花香,甜度比白糖罌荔枝高,荔枝香味更佳濃郁。
一、白糖罌荔枝和桂味荔枝哪個好
1、白糖罌荔枝
是以甜為主的。白糖罌純屬只有甜味,而且是非常齁甜的那種,果皮比較平滑且很薄,呈鮮紅色,果肉如白玉通常,晶瑩透亮的,一口咬下去有點像在吃果凍的感覺,非常是Q爽,汁水四溢。白糖罌荔枝果核比較大,甜度不錯,荔枝的香氣通常。
2、桂味荔枝果
肉又香又甜,還拌有着一股清淡的桂花香,非常受歡迎,甜度上白糖罌荔枝要高,而桂味荔枝香味更濃。
二、荔枝好吃的品種有哪些
1、妃子笑
果肉飽滿肉汁多,但核很小粒,如果外皮偏綠,口感則偏酸甜;如果果皮紅斑偏多,果肉基本都是甜潤。渾身發紅完全熟透的妃子笑,此時的果肉味感卻有微妙偏差,外面果肉甜,而靠近果核的果肉卻帶酸澀。
2、糯米餈
糯米餈掰開果殼後,果肉晶瑩剔透,鬆軟滑嫩,厚實多汁,用力咬下滿嘴都是荔枝汁味,獨特的口感,讓糯米餈被堪稱為“荔枝之王”,口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的榜首。
3、增城掛綠
(1)增城掛綠是荔枝品種中最貴的,是廣東增城區的特產。
(2)果實的特點是果蒂會有一個如綠豆大小的果粒,蒂的兩側稍稍隆起,然後中間一條綠線貫穿,這是它名字的由來。
(3)增城掛綠果肉鮮嫩,吃起來的味道是帶有一股細膩的幽香,非常是獨特。
4、無核荔枝
無核荔枝的特點是無核,果肉晶瑩剔透,口感無渣,果型大,顏色紅,外皮薄,無大小果,是海南獨有的荔枝品種,在當地頗受歡迎。
5、元紅
元紅又名皺核荔枝,是主產福建的一款荔枝,這個品種的荔枝成熟晚,要到7月中旬才會成熟,果肉不是特別厚,果皮主要是呈紫紅色偏多,肉的顏色則是乳白色,但是裏面的核大小卻不一樣,味道甜中帶着酸,也是很獨特的。
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