肉鴨優質品種介紹，都具有出欄快且成本低等特點

表現優秀的肉鴨品種有櫻桃谷鴨、北京鴨、天府肉鴨、金定鴨、高郵鴨、桂西大麻鴨等。

櫻桃谷鴨：世界上養殖數量最多的肉鴨，具食性廣、耐粗飼、易飼養、適應力強等特點，商品代肉鴨料肉比2.3:1。

北京鴨：現代肉鴨生產主要品種，具生長快、繁殖率高、適應性強、肉質好等特點，料肉比2.2:1。

天府肉鴨：生產性能良好、適應力強，4周齡商品鴨重1.6-1.8kg。

一、肉鴨優質品種介紹

1、櫻桃谷鴨

（1）由英國的櫻桃谷公司引進的北京鴨和埃里斯博裏鴨為親本，經雜交培育而成的商業品種，是我國也是世界上養殖量最多的肉鴨品種。

（2）櫻桃谷鴨食性廣、耐粗飼、易飼養，喜水中尋食、嬉戲，對氣候的適應性較強，在中國的南方和北方均能非常好地生活。

（3）櫻桃谷鴨父母代母鴨第一年產蛋量為210-220枚，父母代公鴨成年體重4-4.25千克，母鴨3-3.2千克。商品代肉鴨料肉比為2.3︰1，38日齡即可上市銷售

2、北京鴨

（1）北京鴨是現代肉鴨生產的主要品種，也是世界著名的肉用鴨品種。原產於我國北京市郊區，現分佈於全國各地和世界各國。

（2）北京鴨品種具有生長快、繁殖率高、適應性強、肉質好、肥肝性能好的特點，商品代肉鴨6周齡體重3.2千克，料肉比2.2:1，填鴨42-45日齡出欄，出欄體重3.15-3.3千克。

3、天府肉鴨

（1）天府肉鴨廣泛分佈於四川、重慶，雲南、廣西、浙江、湖北、江西、貴州、海南等省區，表現出良好的適應性和優良的生產性能。

（2）天府肉鴨雛鴨初生重55克，商品鴨4周齡體重1.6-1.8千克，成年公鴨體重1.6千克，母鴨1.7千克;母鴨年產蛋120~150枚或以上，蛋重70克。肉鴨經短期填肥，肥肝重達350~400克。

4、金定鴨

（1）金定鴨是蛋肉兼用型鴨， 原產我國福建省。金定鴨的公鴨生長較慢，成年公鴨體重只有1.6-2千克，母鴨體重19-2.4千克。母鴨平均開產日齡在120-130天，平均年產蛋量20 280枚蛋重60-80克蛋殼多為綠色。

（2）金定鴨適應性強，覓食力強，耐鹽性高。羽毛防潮性能好，適應放牧，尤其適合於海灘放牧，也適宜水田放牧飼養。

5、高郵鴨

（1）高郵鴨原產於江蘇省高郵、寶應等地區，屬肉蛋兼用型麻鴨。該鴨潛水覓食能力強，在自然飼料豐足的季節裏，以常產雙黃蛋著稱。

（2）生長較快，易育肥而肉質好。成年公鴨體重3-3.5千克，母鴨為2.5-3千克。母鴨180天開產年產蛋160枚，蛋重平均70-90克。

6、桂西大麻鴨

（1）桂西大麻鴨是廣西最大型的地方麻鴨品種，屬肉用型鴨。桂西大麻鴨適於放牧飼養，與北京鴨相比，胸肉薄，屠幸率低。成年公鴨平均體重2.66千克，母鴨2.47千克，喂混合飼料時，50日齡重達1.7千克，肉料比1:2.89。

（2）母鴨130-140日齡開產，年產蛋160枚，蛋重80-90克。經10-15天育肥，每隻平均增重可達0.5-0.7千克

二、肉鴨能長多大

肉鴨通常長到3千克左右就會被屠宰上市。在飼養條件良好的情況下，肉鴨一般養到6-7周齡，體重達到3千克左右，且羽毛基本長齊時，就會屠宰上市。