哪些水果含鐵,常見的含鐵水果有哪些
含鐵的水果有櫻桃、龍眼、桑葚、紫葡萄、桃子、草莓、菠蘿、紅棗、獼猴桃、蘋果、番茄等。其中含鐵量最高的是櫻桃,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。
一、哪些水果含鐵
含鐵的水果有櫻桃、龍眼、桑葚、紫葡萄、桃子、草莓、菠蘿、紅棗、獼猴桃、蘋果、番茄等。其中含鐵量最高的是櫻桃,是蘋果的20倍。若是貧血或者缺少鐵元素,可多吃這些水果,可及時有效的補充鐵元素。
二、常見的幾種含鐵水果
1、櫻桃
櫻桃自古以來就被稱為“美容果實”,中醫古籍裏稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤,可預防貧血。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。
2、龍眼
龍眼肉就是桂圓肉,每年夏天都有新鮮的龍眼發售。龍眼含有維生素A、B以及葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。
3、桑葚
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。。
4、紫葡萄
紫葡萄是很好的補血水果。把葡萄曬製成幹後,每100克鐵含量為9.1毫克。此外,葡萄在曬制過程中最大限度地保留葡萄皮,也有助於葡萄乾中保留穩定的營養素。
5、桃子
據營養免疫學專家介紹,桃子富含維生素、礦物質和果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康非常有益。桃子在眾多草本植物中具有重要地位。
6、菠蘿
菠蘿營養豐富,含有多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富。
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