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砂糖桔果實直徑多大才不算偏小?

問:沙糖桔直徑要多大才不算偏小?

砂糖桔果實直徑多大才不算偏小?

根據農業部所制定的"NY/T869-2004"的沙糖桔行業標準中對果實橫徑的規定,一級果實橫徑為45-50毫米,二級果實橫徑為40-45毫米或50-55毫米,而三級果實橫徑為35-40毫米或55-60毫米。

當然上述的數字只表明達到的級數果的橫徑指標,而真正達到如一級果質量指標的,還有其它如:可溶性固形物、檸檬酸、固酸比、可食率的具體量化指標數值範圍,以及果形、色澤、有否蟲傷或機械損傷等的要求。

儘管上述標準中,對果實級別規範了果實橫徑的大小,但具體還受到各地消費者的消費習慣所影響。一般情況而言,果實的橫徑不宜小於35毫米或大天50毫米。