飼料轉化率，附影響飼料轉化率的因素

飼料轉化率也稱為飼料利用率，是指利用飼料轉化為產蛋總重或活重的效率，雞在某一年齡段飼料消耗量與產蛋總重之比。飼料轉化率一般用耗料增重比（料重比、料肉比、飼料消耗比）來表示，即每增加1公斤活重所消耗的標準飼料公斤數。標準飼料量是指按飼養標準配製的飼糧量，否則，將缺乏可比性。

一、飼料轉化率

1、飼料轉化率也被稱為飼料利用率，是指利用飼料轉化為產蛋總重或活重的效率，它是雞在某一年齡段飼料消耗量與產蛋總重之比，一般在肉雞上稱為耗料增重比，是雞在某一年齡段內飼料消耗量與增重之比。由於飼料成本佔養雞成本的60%-70%，因此，飼料效率與養雞生產的經濟效益有很大關聯。

2、飼料轉化率 一般是用耗料增重比（料重比、料肉比、飼料消耗比）進行表示，也就是每增加1公斤活重所消耗的標準飼料公斤數。計算公式為耗料增重比（料重比）= 標準飼料公斤數/增重公斤數在計算飼料報酬中，用 “耗料增重比”較 “料肉比”的概念會更準確。

3、標準飼料量是指按飼養標準配製的飼糧量，否則會缺乏可比性，也可從相反角度用飼料轉換率（飼料消耗率）來表示，飼料轉換率（%）=增加的活量/消耗的飼料量。

二、影響飼料轉化率的因素

1、動物類別

動物的種類不同，其消化器官、消化代謝也會有很大區別，同一種飼料的轉化率也不一樣。

2、飼料本身因素

不同飼料本身含有影響飼料消化的不同因子，這些因子會對飼料中營養物質的消化、吸收產生一定影響。

3、飼料加工儲藏

（1）同一種飼料會因為加工方法不同，蛋白質的營養價值也會有區別。

（2）如果飼料粉碎的過細，就會使飼料在瘤胃停留的時間縮短，減少了微生物作用於飼料的時間，可降低消化率10%-15%。